Стартовал очередной сезон Олимпиады РУСАЛа "13 элемент. Alхимия будущего"
Уголовное дело возбуждено после укрупнения детских садов в Мончегорске
Средняя зарплата жителей Мурманской области в следующем году может вырасти до 134 тысяч рублей
Областное правительство готово отказаться от комплексного развития Больничного городка в Мурманске
Мурманчан попросили выбрать место для остановки «Площадь «Пять Углов»
Наши гости
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Светлана Панфилова
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Надежда Замятина
Для северных городов наступает время «развилки»
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Самые читаемые
Налоговый должник из Полярного пытался обхитрить приставов с помощью «продажи» автомобиля родственнику
10:25 – 6 ноября
На морское сообщение с ЗАТО Островной требуется добавить более 56 млн рублей
10:11 – 6 ноября
Руководитель подразделения РЖД оштрафован в Кандалакше за получение взяток от студентов-практикантов
9:57 – 6 ноября
За невыполнение квоты для приёма на работу участников СВО работодателей в Мурманской области будут штрафовать
9:44 – 6 ноября
Крестная-мама — кем является Наталья Ефремова: почему дети Киркорова называют эту женщину мамой — сенсационная правда или пиар-ход
10:15 – 6 ноября
Почему у Андрея Малахова и его жены раздельные квартиры: история любви популярного телеведущего — как и где он живёт
10:02 – 6 ноября
Сменил фамилию: в чем причина — секреты актёра Александра Ратникова
10:00 – 6 ноября
Свекровь научила варить свеклу с горчицей: теперь делаю только так — результат меня поразил
Свеклу можно использовать для борща, салатов и даже десертов.
Стоит только сварить свеклу, как она превращается в бледную копию себя: вкус становится менее насыщенным, цвет — не таким ярким. Однако есть простой способ изменить это. Автор Ирина Полянская раскрыла секрет.
Для этого просто добавьте горчицу во время приготовления.
Горчица работает как стабилизатор цвета. Ее эфирные масла не дают пигментам разлагаться во время термообработки, поэтому свекла остается яркой, даже если ее немного передержать. А еще горчица хорошо подчеркивает сладковатость, а не перебивает вкус, как это делают уксус или лимонная кислота.
На литр воды достаточно чайной ложки готовой горчицы или порошка. Важно размешать ее до полного растворения.
Если свекла большая, разрежьте ее на четвертинки, чтобы горчица проникла глубже. Варить овощ нужно, как обычно: 40-50 минут под крышкой на медленном огне. После этого можно есть свеклу или использовать в салатах.
Ранее мы рассказывали рецепт салата из свеклы, который готовится всего 5 минут.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 80.25 / 83.25 | 93.00 / 96.00 |
| БАНК «МСКБ» | 80.00 / 83.00 | 91.00 / 97.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 81.50 / 84.50 | 94.50 / 96.40 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Квоты для приёма на работу участников СВО могут ввести для предприятий Мурманской области
16:36 – 5 ноября
На подготовку системы теплоснабжения для ЖК в Долине Уюта планируют потратить инфраструктурный кредит
16:09 – 5 ноября
В Мурманской области планируют потратить почти 9 млн рублей на уничтожение элементов конструкций госпиталя
15:51 – 5 ноября
Мурманская область вошла в число лидеров рейтинга регионов по ипотечным платежам
12:48 – 5 ноября
