Самые читаемые
Чтобы полезные продукты не навредили: как мыть овощи и фрукты правильно — рабочие методы
Любые фрукты перед употреблением важно тщательно мыть
И неважно, куплены они в магазине, на рынке или собваны в огороде. Вместе с авторами канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой расскажем, как это делать правильно.
Перед тем как мыть овощи, обязательно вымойте руки. Какой смысл в очищении овощей, если потом вы возьмёте их грязными руками?
Не мойте фрукты и овощи впрок. Очистите ту часть, которая здесь и сейчас будет употреблена.
Используйте отдельную губку и прохладную воду. Хорошо помогает избавиться от засохшей грязи замачивание в холодной воде.
Не используйте мыло для обработки — его частицы могут остаться в фруктах. Лучше использовать соду, она точно спасёт вас от пестицидов, которые содержатся в кожуре. Но сода оставляет неприятный привкус — будьте к этому готовы. И тщательно мойте продукты после того, как вымыли их с содой.
Для эффективной очистки фруктов и овощей подойдёт замачивание в солёной воде: на литр воды одна ложка соли. В этой смеси оставляем овощи на 10 минут, затем моем в прохладной воде. Особенно рекомендуют очищать таким способом зелень, в стеблях которой остается много песка и грунта.
Напомним, ранее мы рассказывали, как выбрать самую полезную зелень.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
Лента новостей
Молодость в тарелке: продукты, которые старят и омолаживают после 50
21:48 – 13 апреля
Стринг-роллы как на фуршете: дома своими руками — проще простого
21:20 – 13 апреля
Морковь не радует вкусом: попробуй этот трюк — делаем корнеплод слаще
20:57 – 13 апреля
Домашняя настойка из груши и сухофруктов — этот напиток согревает душу
19:32 – 13 апреля
Золотим и красим: два способа преобразить пасхальные яйца
17:30 – 13 апреля
Семейные тайны Леры Кудрявцевой: что скрывается за идеальной картинкой?
16:30 – 13 апреля
Яйца на Пасху: никаких красителей из магазина
15:29 – 13 апреля
SOS! : вершинная гниль на томатах — что делать?
14:53 – 13 апреля
