16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
20:50 Вторник 15 апреля 2025

Доктор Мясников советует: какое простое блюдо из фасоли полезно гипертоникам — сытно и очень полезно

14:02 – 14 апреля

Ингредиенты в этом известном блюде имеют массу полезных свойств

Бобовые необходимо включать в рацион всем, кто страдает гипертонией. Такие слова доктора Александра Мясникова приводят авторы канала «Едим Дома». Медик также отметил, что употребление бобовых — фасоли, гороха, чечевицы, сои и других — помогут смягчить симптомы менопаузы, а также снизить риск онкологии.

По словам врача, бобовые изобилуют калием и растительным белком, которые играют ведущую роль в регуляции артериального давления. Кроме того, приём данных продуктов поможет улучшить общее состояние организма. Авторы канала со ссылкой на шеф-повара приводят рецепт лобио из фасоли.

Чтобы приготовить такое сытное и полезное блюдо, нужно совсем не много: 300 г отварной или консервированной фасоли, 50 г грецких орехов, половина болгарского перца, 1 зубчик чеснока, небольшой пучок кинзы или петрушки, половина чайной ложки кориандра, хмели-сунели, перец, 1 столовая ложка растительного масла, а также небольшую горсть зёрен граната.

Итак, необходимо измельчить грецкие орехи, чеснок, специи. Далее разомните фасоль, нарежьте перец и порубите зелень. Далее смешайте все компоненты, полейте маслом и украсьте зёрнами граната. Подавать блюдо лучше с хлебцами — получится очень вкусно.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сытное овощное рагу с курицей и овощами.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей