Сдобный, пышный, ароматный: пасхальный кулич Синнабон — вкуснятина с нежнейшим ароматом корицы

Приближается главный праздник, который будут отмечать все православные — Пасха. По этому случаю, согласно традиции, многие готовятся окрашивать яйца и печь куличи. Автор канала «Готовим вместе с Машей Маковецкой» предложила необычный рецепт угощения — пасхальный кулич Синнабон с ароматом корицы. Тесто получится очень сдобным, воздушным, его нужно сделать без опары.

Итак, в глубокую миску высыпаем просеянную муку, соль, сахар и дрожжи, тщательно перемешиваем и вливаем тёплое молоко. Вбиваем яйца, положим мягкое масло и замешиваем тесто. Округлим тесто, накроем плёнкой и уберём в тепло примерно на 50 минут.

Потом обминаем его и разделим на 2 части. В миске смешаем корицу, сахар. Раскатаем одну часть теста в пласт, смажем маслом, сворачиваем в рулет и скрепляем шов. Оставим срезом вверх, немного сплющим ладонями. Выложим заготовки в формы.

По такому же принципу поступим со второй половиной теста. После того, как оно поднимется, отправим его в духовку на 40 минут при 170 градусах. Куличи готовы, их можно подавать.

Ранее мы рассказывали, как испечь ароматный кулич с курагой.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik