Самые читаемые
Сочные, нежные, вкусные: такие отбивные очень просто сделать в духовке — домочадцы расхватают за 15 минут
Отличный способ приготовить отбивные
По такому рецепту можно приготовить любые отбивные — свиные, куриные, из индейки, рассказала автор канала «Совет да Еда». Ингредиентов потребуется минимальное количество, зато результат превзойдёт все ваши ожидания.
В предложенном автором варианте отбивные готовятся из свиной шеи (допустимо брать лопатку, вырезку или карбонад). Итак, нарежем мясо ломтиками средней толщины, посыпаем их солью, перцем и отбиваем с помощью кухонного молоточка.
Смажем маслом форму, порежем лук и выложим его на дно. Потом уложим отбитые кусочки мяса. Нанесём на каждый мясной ломтик сметану. Потрём на крупной тёрке сыр, выложим на отбивные. Выпекаем блюдо в течение 30 минут при 180 градусах.
Подаём отбивные на луковой «подушке» с любимой зеленью. Они останутся сочными, не будут подсыхать. Кроме того, аромат у этого блюда просто великолепный.
Ранее мы рассказывали, как приготовить нежнейшее мясо с ароматной подливой.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
С пользой для ума: неожиданный продукт для здоровья мозга после 70
5:33 – 22 апреля
Идеальная куриная печень: простые правила для вкусного блюда
3:27 – 22 апреля
Очки для тех, кому за 60: омолаживающий эффект и защита глаз
2:31 – 22 апреля
Пирог-трансформер: один рецепт — миллион начинок
1:32 – 22 апреля
Пониженное давление: причины, симптомы и способы лечения
0:37 – 22 апреля
