Сочные, нежные, вкусные: такие отбивные очень просто сделать в духовке — домочадцы расхватают за 15 минут
Отличный способ приготовить отбивные
По такому рецепту можно приготовить любые отбивные — свиные, куриные, из индейки, рассказала автор канала «Совет да Еда». Ингредиентов потребуется минимальное количество, зато результат превзойдёт все ваши ожидания.
В предложенном автором варианте отбивные готовятся из свиной шеи (допустимо брать лопатку, вырезку или карбонад). Итак, нарежем мясо ломтиками средней толщины, посыпаем их солью, перцем и отбиваем с помощью кухонного молоточка.
Смажем маслом форму, порежем лук и выложим его на дно. Потом уложим отбитые кусочки мяса. Нанесём на каждый мясной ломтик сметану. Потрём на крупной тёрке сыр, выложим на отбивные. Выпекаем блюдо в течение 30 минут при 180 градусах.
Подаём отбивные на луковой «подушке» с любимой зеленью. Они останутся сочными, не будут подсыхать. Кроме того, аромат у этого блюда просто великолепный.
Ранее мы рассказывали, как приготовить нежнейшее мясо с ароматной подливой.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Когда надоел плов: сытный ужин за 20 минут — все попросят добавки
Если не едят: уникальные сырники из манной каши — сметут с тарелок
Кексы для начинающих за 20 минут: по этому рецепту точно все получится — справится даже ребёнок
Стандарт на салат: «мимоза» по ГОСТу – 3 ключевых момента
Винегрет — прошлый век: новый бюджетный салат бьёт все рекорды — украсит стол на 8 марта
Лимонное печенье за 20 минут: простой рецепт с ярким вкусом
Интересное
Хотите убрать морщины на лбу — сидите ровно и массируйте стопы: 5 правил молодости и свежести лица
2:32 – 9 марта
ГАЗ-53 — грузовик легендарный, но водители мечтали пересесть с него на ЗИЛ-130: почему так
0:31 – 9 марта
День очищения: почему 9 марта важно вовремя остановиться и что готовит убывающая Луна каждому знаку
0:20 – 9 марта
Водяной или электрический: сравниваем все «за» и «против» полотенцесушителей в ванную — что выгодней
22:28 – 8 марта
Звонок от «бывшего начальника» стоил пенсионеру всех его сбережений — отдал мошенникам 12 миллионов рублей
20:32 – 8 марта
Всё то же самое, только без кондиционера: LADA «Granta» лифтбек получила новую базовую версию — что по стоимости
18:28 – 8 марта
Маникюр и педикюр — по ГОСТу: в России вводят официальные нормативы для нейл-индустрии
16:28 – 8 марта
Почему неправильно проверять давление в шинах утром: 2 важных нюанса замера атмосфер в колёсах, о которых забывают водители
13:31 – 8 марта
Забудьте про кастрюлю: пельмени в сливочно-сырном «облаке» — рецепт для тех, кто хочет разнообразить «классику»
10:29 – 8 марта
Слуги собственных вещей: почему люди воруют у себя комфорт и здоровье — 3 примера экономии, которая доходит до абсурда
2:03 – 8 марта
