Сочные, нежные, вкусные: такие отбивные очень просто сделать в духовке — домочадцы расхватают за 15 минут
Отличный способ приготовить отбивные
По такому рецепту можно приготовить любые отбивные — свиные, куриные, из индейки, рассказала автор канала «Совет да Еда». Ингредиентов потребуется минимальное количество, зато результат превзойдёт все ваши ожидания.
В предложенном автором варианте отбивные готовятся из свиной шеи (допустимо брать лопатку, вырезку или карбонад). Итак, нарежем мясо ломтиками средней толщины, посыпаем их солью, перцем и отбиваем с помощью кухонного молоточка.
Смажем маслом форму, порежем лук и выложим его на дно. Потом уложим отбитые кусочки мяса. Нанесём на каждый мясной ломтик сметану. Потрём на крупной тёрке сыр, выложим на отбивные. Выпекаем блюдо в течение 30 минут при 180 градусах.
Подаём отбивные на луковой «подушке» с любимой зеленью. Они останутся сочными, не будут подсыхать. Кроме того, аромат у этого блюда просто великолепный.
Ранее мы рассказывали, как приготовить нежнейшее мясо с ароматной подливой.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Новогодние бутерброды «Мохнатые»: традиционная закуска — простой рецепт, который полюбит каждый
Салат с хрустящими баклажанами: рецепт, который должен повторить каждый — гениальное ресторанное блюдо на дому
Новогодняя классика за час: быстрый рецепт салата «Столичный» — украсит любой праздничный стол
Что делать с заветренным творогом: рецепт яблочных оладий — вместо надоевших сырников
Сочные пельмешки — это возможно: готовим ароматный фарш для начинки
«Принц» и «Принцесса» на новогоднем столе: особые салаты — замена оливье
Интересное
Последний шанс в этом году: 4 знака зодиака могут сорвать денежный куш до Нового года — прогноз астрологов
8:02 – 19 декабря
Рисунок с подвохом — слушайте внутренний голос: подсознание говорит образами
7:03 – 19 декабря
Не виновата калорийность: почему вы передаёте в новогоднюю ночь — ошибка в последовательности блюд
6:01 – 19 декабря
Гороскоп на 20 декабря, субботу, для всех знаков Зодиака: Новолуние предлагает начать все с нуля и Тельцы смогут поставить красивую точку, а Весы — позволить себе маленькие радости
5:02 – 19 декабря
Запретная глава мемуаров: о чём умолчала Купченко, но написал Кончаловский — скандальные подробности старого романа
4:01 – 19 декабря
Шок-контент для чистюль: уксус и туалетная бумага — как вещи за «две копейки» заменяют половину бытовой химии в доме
2:01 – 19 декабря
Гений или философ: владельцы собак начали проверять интеллект питомца с помощью пледа — как это работает
1:02 – 19 декабря
Встретились и никогда не расставались: гороскоп на 19 декабря для 3 знаков Зодиака — как укрепить отношения
0:31 – 19 декабря
Химию больше не покупаю: как отчистить газовую плиту — даже заляпанные конфорки засияют
0:00 – 19 декабря
Привереды и долгожители: что нужно знать о маленьких собаках — кардинально отличаются от крупных «братьев»
23:00 – 18 декабря
