Сочные, нежные, вкусные: такие отбивные очень просто сделать в духовке — домочадцы расхватают за 15 минут
Отличный способ приготовить отбивные
По такому рецепту можно приготовить любые отбивные — свиные, куриные, из индейки, рассказала автор канала «Совет да Еда». Ингредиентов потребуется минимальное количество, зато результат превзойдёт все ваши ожидания.
В предложенном автором варианте отбивные готовятся из свиной шеи (допустимо брать лопатку, вырезку или карбонад). Итак, нарежем мясо ломтиками средней толщины, посыпаем их солью, перцем и отбиваем с помощью кухонного молоточка.
Смажем маслом форму, порежем лук и выложим его на дно. Потом уложим отбитые кусочки мяса. Нанесём на каждый мясной ломтик сметану. Потрём на крупной тёрке сыр, выложим на отбивные. Выпекаем блюдо в течение 30 минут при 180 градусах.
Подаём отбивные на луковой «подушке» с любимой зеленью. Они останутся сочными, не будут подсыхать. Кроме того, аромат у этого блюда просто великолепный.
Ранее мы рассказывали, как приготовить нежнейшее мясо с ароматной подливой.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Готовим «Карусель» за 5 минут: минимум ингредиентов — максимум вкуса
Печень ем только в таком виде: кефир творит чудеса — нежный деликатес
Главный секрет сочной горбуши — это правильный маринад: запекаем в «рукаве»
Любимое печенье Екатерины II: мягкие ломтики с фруктовым пюре — готовятся на раз
Ореховый кулич: необычный рецепт к Пасхе — удивите близких
Ажурные и вкусные: идеальные блинчики, которые покорят с первого укуса — можно даже в Великий Пост
Интересное
Всегда здоровая и крепкая рассада: 3 идеи для перекиси водорода — лучшая подкормка
14:16 – 30 марта
Секрет сладких ягод: 1 подкормка за весь сезон — вас ждет богатый урожай крыжовника и жимолости
13:32 – 30 марта
Размораживаю холодильник за 15 минут: секретный метод с фольгой — долго с шубой не вожусь
12:44 – 30 марта
Гороскоп на 31 марта: кому звёзды велят не ссориться — почему в этот день нельзя стричь волосы и брать в долг
12:07 – 30 марта
Стресс или норма: самодиагностика за 30 секунд — оптическая иллюзия спешит на помощь
10:28 – 30 марта
Готовим «Карусель» за 5 минут: минимум ингредиентов — максимум вкуса
8:56 – 30 марта
Азот и магний — главный весенний «дуэт» для мощного старта роста чеснока: отличный урожай гарантирован
8:44 – 30 марта
Жимолость после зимы просыпается по-особенному: с чего начать её сезон — уход и подкормка кустарника весной
3:46 – 30 марта
Забудьте о заледеневших форсунках омывателя лобового стекла: простой и копеечный способ этого не допустить
0:12 – 30 марта
Густая, ароматная и, конечно же, идеально вкусная: домашняя шурпа — суп, в котором мяса больше, чем бульона
23:31 – 29 марта
