16+
Информационное агентство «Би-порт»

Сочные, нежные, вкусные: такие отбивные очень просто сделать в духовке — домочадцы расхватают за 15 минут

4:03 – 22 апреля 2025

Отличный способ приготовить отбивные

По такому рецепту можно приготовить любые отбивные — свиные, куриные, из индейки, рассказала автор канала «Совет да Еда». Ингредиентов потребуется минимальное количество, зато результат превзойдёт все ваши ожидания.

В предложенном автором варианте отбивные готовятся из свиной шеи (допустимо брать лопатку, вырезку или карбонад). Итак, нарежем мясо ломтиками средней толщины, посыпаем их солью, перцем и отбиваем с помощью кухонного молоточка.

Смажем маслом форму, порежем лук и выложим его на дно. Потом уложим отбитые кусочки мяса. Нанесём на каждый мясной ломтик сметану. Потрём на крупной тёрке сыр, выложим на отбивные. Выпекаем блюдо в течение 30 минут при 180 градусах.

Подаём отбивные на луковой «подушке» с любимой зеленью. Они останутся сочными, не будут подсыхать. Кроме того, аромат у этого блюда просто великолепный.

Ранее мы рассказывали, как приготовить нежнейшее мясо с ароматной подливой.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Садовод мажет ствол дерева маслом

Забудьте об отраве в саду: 6 ловушек для муравьёв — делаем за 5 минут

23:17 – 6 мая

три книги

Прокачайте свой интеллект — эти 3 книги не для чтения: путь к самосовершенствованию

22:09 – 6 мая

Мясо маринуется в киви

Секрет идеальных майских: 3 проверенных маринада для сочного шашлыка

21:02 – 6 мая

советский радиоприемник

«Вражеские голоса» в советском эфире — парадокс советского радиопрома: зачем СССР выпускал приемники с КВ-диапазоном

20:31 – 6 мая

Мужчина держит лампочку

Лампочка Ильича и бесплатный свет: 3 мифа об электричестве в СССР

19:18 – 6 мая

три разных карандаша

Тест на самопознание: 1 карандаш ваш — станьте непобедимыми

18:23 – 6 мая

Сырая скумбрия на тарелка

Куда исчезает икра скумбрии: разгадываем 1 главную тайну рыбного прилавка

16:58 – 6 мая

воображаемый душ в космосе

Гигиена космического масштаба — влажные салфетки вместо душа: длинноволосым космонавтам придется потерпеть

16:12 – 6 мая

Бутерброды с горбушей

Бутербродный хит-парад: 3 экспресс-рецепта для праздника и будней

15:14 – 6 мая

три птички на ветках

Не пролетайте мимо: выбирайте 1 птицу и действуйте — тест на достижение целей

14:07 – 6 мая