Сочные, нежные, вкусные: такие отбивные очень просто сделать в духовке — домочадцы расхватают за 15 минут
Отличный способ приготовить отбивные
По такому рецепту можно приготовить любые отбивные — свиные, куриные, из индейки, рассказала автор канала «Совет да Еда». Ингредиентов потребуется минимальное количество, зато результат превзойдёт все ваши ожидания.
В предложенном автором варианте отбивные готовятся из свиной шеи (допустимо брать лопатку, вырезку или карбонад). Итак, нарежем мясо ломтиками средней толщины, посыпаем их солью, перцем и отбиваем с помощью кухонного молоточка.
Смажем маслом форму, порежем лук и выложим его на дно. Потом уложим отбитые кусочки мяса. Нанесём на каждый мясной ломтик сметану. Потрём на крупной тёрке сыр, выложим на отбивные. Выпекаем блюдо в течение 30 минут при 180 градусах.
Подаём отбивные на луковой «подушке» с любимой зеленью. Они останутся сочными, не будут подсыхать. Кроме того, аромат у этого блюда просто великолепный.
Ранее мы рассказывали, как приготовить нежнейшее мясо с ароматной подливой.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Курица, запечённая на соли: ресторанное блюдо на домашней кухне — гениальный и очень простой рецепт
Шеф-повар Василий Емельяненко усовершенствовал рецепт мяса по-французски: не будем на этом останавливаться — добавим в него заполярный колорит
Изумительные картофельные лодочки: рецепт, который меня порадовал
Бутерброды со шпротами: советская классика — едим с удовольствием
Рецепт потрясающей запеканки: дети просто уплетают — готовится с удовольствием
Простой рецепт крабового салата: вместо риска и кукурузы нужны другие ингредиенты — получается вкуснее и полезнее
Интересное
Как научиться «понимать», а не обманываться, что «понял»: методы осмысленного обучения — 4 важных правила
1:31 – 1 февраля
Паук под ванной: это членистоногое сигнализирует о санитарных проблемах в помещении — узнайте, каких
22:31 – 31 января
7 раз «отмерь», 1 раз обгони: правила поведения на дороге для «опаздывающих» — необдуманная спешка до добра не доводит
20:29 – 31 января
Почему водомер крутится при закрытых кранах: 4 главные тому причины — они часто невооружённым глазом просто невидны
18:31 – 31 января
Ленивые вареники из творога на новый лад — жаренные: очень простой, быстрый и вкусный рецепт
16:32 – 31 января
Как на начальном этапе получить крепкую рассаду: лучший способ — сеять её не в грунт, а в специальный субстрат
14:28 – 31 января
Штраф за «неправильную» газовую плиту может достигать 2-ух миллионов: в каком это случае — рассказал депутат Госдумы
12:31 – 31 января
Курица, запечённая на соли: ресторанное блюдо на домашней кухне — гениальный и очень простой рецепт
9:32 – 31 января
Куриная грудка: действительно ли она так полезна, как говорят — о чем стоит подумать
8:02 – 31 января
Крестьяне на Руси строили дома из дерева: нет, не только потому, что было много леса — причина удивит
6:01 – 31 января
