16+
Информационное агентство «Би-порт»

Сочные, нежные, вкусные: такие отбивные очень просто сделать в духовке — домочадцы расхватают за 15 минут

4:03 – 22 апреля 2025

Отличный способ приготовить отбивные

По такому рецепту можно приготовить любые отбивные — свиные, куриные, из индейки, рассказала автор канала «Совет да Еда». Ингредиентов потребуется минимальное количество, зато результат превзойдёт все ваши ожидания.

В предложенном автором варианте отбивные готовятся из свиной шеи (допустимо брать лопатку, вырезку или карбонад). Итак, нарежем мясо ломтиками средней толщины, посыпаем их солью, перцем и отбиваем с помощью кухонного молоточка.

Смажем маслом форму, порежем лук и выложим его на дно. Потом уложим отбитые кусочки мяса. Нанесём на каждый мясной ломтик сметану. Потрём на крупной тёрке сыр, выложим на отбивные. Выпекаем блюдо в течение 30 минут при 180 градусах.

Подаём отбивные на луковой «подушке» с любимой зеленью. Они останутся сочными, не будут подсыхать. Кроме того, аромат у этого блюда просто великолепный.

Ранее мы рассказывали, как приготовить нежнейшее мясо с ароматной подливой.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

три птички на ветках

Не пролетайте мимо: выбирайте 1 птицу и действуйте — тест на достижение целей

14:07 – 6 мая

Терракотовой педикюр

Дорогая простота: 5 оттенков педикюра, которые идеально подходят женщинам 55+

13:10 – 6 мая

домик в деревне

Между мистикой и прагматизмом — тополю и сосне не место рядом с домом: зеленые обереги наших предков

12:09 – 6 мая

Зелёные бананы

Зелёный банан дозреет за 30 минут: хитрость с яичным желтком

11:02 – 6 мая

три старых телевизора

Поймай сигнал подсознания: выберите 1 телевизор — узнайте причину своей тревожности

10:38 – 6 мая

Наследство Пиманова — кто претендует на активы режиссера: юридические тонкости

8:14 – 6 мая

Сим-карты на столе

Платное молчание: как 4 мобильных оператора списывают деньги за неактивные сим-карты

1:04 – 6 мая

три магических кота

Кот счастья — проекция вашего подсознания: определяем истинные желания

0:09 – 6 мая

Шпроты на противне

Забудьте о скучных гренках: 3 креативных способа подать шпроты к праздничному столу

23:03 – 5 мая

дамы в возрасте на подиуме

Ловушки возраста: гид по стилю от Эвелины Хромченко — уберите броши и шпильки

22:19 – 5 мая