Самые читаемые
Сметана все решит: как приготовить идеальное картофельное пюре — секреты поваров
Не держите картофель после очистки в воде слишком долго
Приготовить идеальное картофельное пюре — дело нехитрое. Так считают многие домохозяйки, однако зачастую оно получается то невкусным, то слишком жидким. Эксперт Наталья Калнина поделилась секретами успеха.
Одно из важных правил, которое нужно запомнить: никогда не держите картофель в воде после чистки долго. Он теряет вкусовые качества. Нарезанные овощи нужно поместить в холодную и подсоленную воду, а потом довести до кипения.
Секретный ингредиент, который в разы улучшает вкус пюре и о котором точно не расскажет соседка — сметана. Ее нужно добавить в картофель вместе с маслом и молоком. Лучше не использовать блендер вместо толкушки. Готовьте старым-добрым методом, иначе блюдо может стать слишком жидким.
Если вам хочется придать гарниру более интересный вкус, можно добавить в него другие ингредиенты. В ход могут пойти зелень, бекон, сало или лук. Главное, не переборщить с ингредиентами, иначе получится невкусная каша.
Настасья Кузьмина
Фото: Freepik
Лента новостей
4 правила стиля: как одеваться модно и удобно — для женщин 50+
0:15 – 23 апреля
Яйцо: полезный суперфуд или скрытая угроза — разбираемся
23:33 – 22 апреля
Модный виток: женственность снова в тренде — дизайнеры начали с обуви
22:38 – 22 апреля
5 привычек, которые делают вас старше — это можно исправить
21:32 – 22 апреля
