16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
16:12 Среда 10 декабря 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

Дефицитным специалистам в регионе обещают доступное жилье

15:44 – 10 декабря

Участкового врача жителям Североморска придется ждать дольше

15:24 – 10 декабря

Депутаты приняли бюджет Мурманской области на 2026 год с дефицитом в 23,727 миллиарда рублей

14:55 – 10 декабря

Региональную программу по охране материнства и детства утвердили в Мурманской области

14:38 – 10 декабря

Одна затяжка — и вы в ловушке: как избавиться от зависимости, пока никотин не съел ваши сосуды

16:03 – 10 декабря

Ваша «изюминка» видна по кактусу — психологический ответ на острый вопрос: заглянем в подсознание

15:34 – 10 декабря

Тревога и тяжесть внизу живота — это звенья одной цепи: как расслабить мышцу, которая держит в плену весь организм

15:01 – 10 декабря

Сочная начинка: осетинские пироги всего за 40 минут — простой рецепт

12:45 – 28 апреля

Именно такие пироги готовят на Кавказе

Осетинские пироги уважают не только на Кавказе. По количеству заказов в разных городах они совсем скоро вытеснят пиццу. Однако гораздо приятнее приготовить это блюдо самостоятельно. Рецептом поделился шеф-повар Василий Емельяненко.

Ингредиенты:

Вода — пол-литра;

Молоко — пол-литра;

Сахар — столовая ложка;

Дрожжи — столовая ложка;

Соль — 2 столовые ложки;

Мука — 1400 грамм;

Масла растительное и топленое.

Рецепт:

Соедините в емкости молоко и воду. Жидкости должны быть теплыми. Туда же всыпьте дрожжи, соль и сахар. Просейте муку, вылейте 80 грамм растительного масла и замесите тесто. Его нужно оставить в пищевой пленке на 20 минут.

Разделите его на 4 куска, раскатайте их и заверните внутрь начинку. Можно сделать ее из свекольных листьев и зелени. Эти компоненты нужно добавить в сливочный сыр.

Выпекайте осетинские пироги на 200 градусах 20 минут. Когда достанете, смажьте топленым маслом. Приятного аппетита!

Настасья Кузьмина

Фото: Freepik

Лента новостей