15 минут — и вкуснейшая куриная печень готова: идеальный ужин, от которого слюнки текут
Отличный способ приготовить куриную печень по простому рецепту
Автор канала «Красилова Наталья / Food» предложила приготовить вкусную и питательную куриную печень по рецепту, который использует уже более десяти лет. Для этого способа продукт нужно пожарить с луком — этот кулинарный шедевр никого не оставит равнодушным.
Итак, промойте куриную печень в холодной воде, обсушите и удалите все плёнки и прожили. Нарежьте лук полукольцами, измельчите чеснок. Обжарьте лук с небольшим количеством сахара и соли до появления лёгкого «румянца».
Добавьте чеснок и потушите ещё несколько минут. Накройте печень плёнкой, немного отбейте кухонным молотком. Каждый кусочек печени обваляйте в муке и пожарьте на среднем огне примерно по одной минуте с каждой стороны.
Смешайте лук с печенью, положите сливочное масло и томите около 15 минут на маленьком огне. Посыпьте готовое блюдо зеленью и подавайте — с картофельным пюре, рисом, гречкой, тушёной капустой, булгуром и другим гарниром на ваше усмотрение.
Ранее мы рассказывали, как очень просто пожарить рыбу на сковороде.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
На Старый Новый год делаю салат с авокадо и сыром: очень изысканный — украсит стол
Для чаепития готовлю творожные булочки: получаются пышными и мягкими, как пух — усилия нужны минимальные
Пюре не готовлю: делаю картофельные пончики — обжариваю в масле, получаются мягкими внутри и с румяной корочкой снаружи
Медовый бисквит для рулета — возни всего 5 минут: готовится на скорую руку и не ломается
Ужин за 15 минут: «ленивая карбонара» для уставших от работы после долгих каникул
Их готовят только опытные хозяйки: куриные рулетики с грибами и нежным сыром
Интересное
Новые правила взыскания налогов: как сохранить свои сбережения в 2026 году
8:01 – 13 января
Синнабоны получаются мягкими и нежными: готовлю с удовольствием — съедают ещё горячими
7:02 – 13 января
Проверим вашу ранимость — не прячьте душу в панцирь: оптическая иллюзия играет разумом
6:03 – 13 января
На Старый Новый год делаю салат с авокадо и сыром: очень изысканный — украсит стол
5:03 – 13 января
Чем реже — тем лучше: меняйте резину по всем правилам
3:02 – 13 января
Ремонт ванной: экономия, которая выйдет боком — чего следует избегать, чтобы избежать проблем
2:03 – 13 января
Для чаепития готовлю творожные булочки: получаются пышными и мягкими, как пух — усилия нужны минимальные
1:02 – 13 января
Что важно знать про йоркширских терьеров: особенности породы — что следует учитывать хозяевам при воспитании питомца
0:01 – 13 января
Внимание — на Арктику: страны НАТО наращивают там военное присутствие для противостояния с Россией
23:02 – 12 января
Разрыв между размером выплат работающим и неработающим пенсионерам сократится: в 2026 году он достигнет 2 — 3 тыс. рублей — чего ждать к 2030 году
22:39 – 12 января
