После такого супа второе ни к чему: 2 быстрых сытных рецепта, которые выручат от голодных ртов

С самого детства нам внушают, что обед без супа немыслим. Однако врач-гастроэнтеролог Максим Чулев рассказал изданию АиФ, что супы помогают поддерживать водный баланс и дают чувство сытости без лишних калорий. Для склонных к перееданию суп — хорошее начало трапезы или альтернатива обеду из нескольких блюд. При этом организму вовсе не требуется суп именно как форма блюда. Важен лишь сбалансированный общий состав рациона.

Солянка — один из самый сытных, насыщенных супов. В неё идёт любое мясо: от колбасы до вырезки. Хорошо, если несколько видов мяса сочетаются в этом блюде.

Нарежьте мясо и обжарьте с луком. Добавьте томатную пасту. Соедините с водой или бульоном, заложите картофель и солёные огурцы. Варите полчаса. За 5 минут до готовки забросьте оливки или маслины. При подаче положите в тарелку дольку лимона.

Сырный суп отличается нежным вкусом и кремовой консистенцией. Он насыщает надолго, причём без чувства тяжести в животе.

Забросьте в кипящую воду нарезанный картофель. Обжарьте лук и морковку, добавьте их в кастрюлю через 10 минут после картошки. Плавленый сыр натрите или измельчите ножом. Заложите в суповую заготовку и помешивайте, пока сыр не растворится. Суп будет хорош с кусочками куриной грудки. Подавайте, посыпав порцию сухариками.

Ранее мы делились рецептом необычного супа с яйцом и мукой.

Фото: скрин Youtube

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев