Вы такого точно не пробовали: этот суп удивит способом приготовления — все точно попросят добавки

Автор блога Совет да Еда поделился необычный рецептом супа, который точно стоит попробовать приготовить. Основа для него замешивается за считанные минуты и даёт не только сытность, но улучшают вкус.

Этот суп можно готовить из любого мяса (в данном случае берётся индейка, крылья, 600 г).

Отправляем мясо в кипящую вод, добавляем соль, лавровый лист и варим 20 минут после закипания на слабом огне.

В это время обжариваем нарезанный лук на растительном масле (3 ст. л.) и крупно натёртую морковь (1 шт.). Далее добавляем нарезанный помидор и жарим ещё 3 минуты.

Добавляем к мясу мелко нарезанный картофель (4 шт. среднего размера) и варим 10 минут.

В это время делаем быструю основу. В миску высыпаем муку (1 стакан объёмом 250 мл), солим и добавляем чуть взбитое куриное яйцо. Растираем вилкой и потом перетираем пальцами. Просеиваем смесь через сито.

Добавляем в кастрюлю обжаренные овощи, молотый перец и мелко нарезанную зелень.

А далее выкладываем туда смесь из яйца и муки. Варим 5 минут, помешивая.

Ранее мы рассказывали про самый вредный суп.