Обратно в школу: рецепт «той самой» пиццы от шефа Ивлева
Теперь легендарное блюдо можно приготовить собственноручно
Многим школьная пицца напоминает о детстве, кто-то пробовал ее в институте или на работе. Однако с этой русской версией итальянского блюда знаком каждый. Рецептом поделился шеф-повар Константин Ивлев.
Ингредиенты: 150 грамм муки, яйцо, половина чайной ложки муки, 250 грамм моцареллы, молоко — 100 миллилитров, 150 грамм сыра фета, помидор, перец болгарский, 100 грамм салями, соль.
В миске смешайте муку, яйцо, молоко, разрыхлитель и соль. Миксером замесите тесто. В него натрите моцареллу, нарежьте помидор и покрошите руками сыр фета.
На посыпанном мукой столе замесите тесто, а затем выложите его ровным слоем на сковороду. За 4 минуты на среднем огне пицца должна немного схватиться.
В это время нагрейте духовку до 180 градусов. Поместите внутрь пиццу на 25 минут. Вынимать тесто из сковороды не нужно.
Ранее мы рассказывали, как приготовить хачапури.
Настасья Кузьмина
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Лимонное наслаждение — забудьте о сложной выпечке: проверенный рецепт нежного торта
«Вишнёвое облако» — к чаю: нежнейший пирог на кефире с пикантной ягодной кислинкой
Курица в медово-соевой глазури: ресторанный ужин дома — из простых продуктов за 30 минут
Домашний хлеб без выпечки: 7 шагов к румяной буханке — настоящее открытие
Идеальная форма: 3 крутых салата соломкой — сочно, хрустяще, красиво
Хитрые голубцы в духовке: 30 минут и готово — бабушкин рецепт
Интересное
Не только босоножки: 7 моделей летней обуви-2026 — эффектно выгляжу даже в базовых вещах
16:31 – 20 апреля
Крыжовник распускает листья: 3 обязательные меры ухода — активное развитие и богатый урожай
15:46 – 20 апреля
Мудрость белой совы — получите важное послание от подсознания: учимся справляться со сложностями
15:01 – 20 апреля
Японская Honda Freed дешевле «Лады»: 2 модификации — просторный салон, полный привод
14:16 – 20 апреля
Бузова возвращается в театр: какую роль доверила ей Надежда Бабкина
13:43 – 20 апреля
Даже сантехники используют соду — секреты «ароматной» канализации: справитесь своими руками
13:28 – 20 апреля
Слизни сбегут с грядок: 1 ложка на ведро воды — крутое средство
12:46 – 20 апреля
Узнать себя за 30 секунд — ваша характеристика «на глаз»: используем проективную психологию
10:32 – 20 апреля
Лимонное наслаждение — забудьте о сложной выпечке: проверенный рецепт нежного торта
9:03 – 20 апреля
Если замочить севок в растворе соды, урожай лука превзойдёт все ожидания: никаких «фокусов» — обычная биология
8:44 – 20 апреля
