Обратно в школу: рецепт «той самой» пиццы от шефа Ивлева
Теперь легендарное блюдо можно приготовить собственноручно
Многим школьная пицца напоминает о детстве, кто-то пробовал ее в институте или на работе. Однако с этой русской версией итальянского блюда знаком каждый. Рецептом поделился шеф-повар Константин Ивлев.
Ингредиенты: 150 грамм муки, яйцо, половина чайной ложки муки, 250 грамм моцареллы, молоко — 100 миллилитров, 150 грамм сыра фета, помидор, перец болгарский, 100 грамм салями, соль.
В миске смешайте муку, яйцо, молоко, разрыхлитель и соль. Миксером замесите тесто. В него натрите моцареллу, нарежьте помидор и покрошите руками сыр фета.
На посыпанном мукой столе замесите тесто, а затем выложите его ровным слоем на сковороду. За 4 минуты на среднем огне пицца должна немного схватиться.
В это время нагрейте духовку до 180 градусов. Поместите внутрь пиццу на 25 минут. Вынимать тесто из сковороды не нужно.
Ранее мы рассказывали, как приготовить хачапури.
Настасья Кузьмина
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Малосольные огурцы в пакете — рецепт, который передается из поколения в поколение
Классический тыквенный суп-пюре со сливками — мой любимый рецепт
Кабачковая икра на зиму — рецепт, который я готовлю каждый год
Потрясающе вкусные кабачки на зиму — самый удачный рецепт
Когда пироги надоели, пеку бабушкины ватрушки: то же тесто, но начинка совсем другая и аромат лета
Нежный пирог с персиками, который тает во рту
Интересное
Чем подкормить малину сразу после сбора урожая, чтобы не остаться без ягод в следующем году
9:26 – 28 июля
Малосольные огурцы в пакете — рецепт, который передается из поколения в поколение
20:02 – 27 июля
Путь к повышению урожайности томатов, выбор за вами
13:26 – 27 июля
Подкормка с водкой для комнатных растений — правда или миф?
9:42 – 27 июля
Классический тыквенный суп-пюре со сливками — мой любимый рецепт
21:46 – 26 июля
Какие цветы лучше всего стоят в вазе и как их правильно срезать
9:17 – 26 июля
Как я мою окна в доме — проверенные хитрости, которые реально работают
20:29 – 25 июля
Народные приметы о погоде — в них есть смысл или это просто совпадения?
14:44 – 25 июля
Кабачки по-корейски за 30 минут — салат, который я делаю на все случаи жизни
7:50 – 25 июля
Как я замораживаю овощи на зиму, чтобы было вкусно и удобно
17:23 – 24 июля
