Окрошка станет вкуснее: достаточно добавить только один ингредиент — и летний суп станет намного интереснее
Окрошка окрошке рознь
Окрошка — одно из самых любимых летних блюд во всей России. Это освежающий, легкий летний суп, который отлично подойдет для жаркого дня. Как верно отметил автор блога «INFOX.ru», существует множество способов приготовления окрошки. Однако есть рецепт, который совершенно изменит ваше представление об этом блюде. Неожиданный, но главный ингредиент тут — это килька в томате. Она придаст блюду удивительный вкус, к тому же суп станет намного сытнее.
Для приготовления нужно отварить 3 картофеля, а также 4 яйца. Очищаем их и нарезаем на мелкие кубики. 5 штук редиса нарезаем кружками, 3 свежих огурца также нужно нарезать кубиком. Зелень мелко порубить.
В большой миске соединияем все подготовленные заранее ингредиенты. Добавляем половину чайной ложки лимонного сока, соль и одну чайную ложку горчицы. Все ингредиенты перемешиваем, а затем заливаем квасом. Разливаем готовый суп по тарелкам, а затем в каждую кладем кильку в томате и чайную ложку сметаны. Этот суп — это по-настоящему сытный, легкий и освежающий обед, который несложно будет приготовить даже в самый жаркий летний день.
А ранее мы рассказывали про лучший рецепт борща.
Регина Шомахова
Фото freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
Шарлотка опала и липнет к ножу? 7 ошибок, из-за которых пирог получается сырым внутри, а не воздушным
Улетит со стола за минуту: как приготовить сочные кабачки с томатами и чесночным сыром в духовке — секрет идеальной корочки
Ленивые колдуны на сковороде: хрустящие картофельные оладьи с мясом, которые исчезают со стола за 10 минут
Интересное
Квартиры в Петербурге: риелтор назвал 2 района, где цены ещё адекватные — метро рядом, ипотека доступна, успеть купить до роста
3:02 – 26 сентября
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
21:45 – 25 сентября
Синдром спасателя: 4 правила, чтобы перестать жить чужой жизнью — энергия возвращается, а люди начинают уважать ваши границы
18:21 – 25 сентября
Голубика в сентябре: почему осенняя посадка лучше весенней — куст приживается за месяц, а ягоды сладкие уже следующим летом
15:34 – 25 сентября
Лао-Цзы о возрасте 50+: 5 желаний, которые крадут счастье — отпускаешь их, и жизнь течет как по маслу
12:28 – 25 сентября
От шоколада до квашеной капусты: осенний рацион для защиты от ОРВИ — советы врачей
10:15 – 25 сентября
Грибы-двойники: 4 деликатеса, которые легко спутать со смертельным ядом — вкус сводит с ума, корзина полная, но проверь 3 признака
9:12 – 25 сентября
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
6:02 – 25 сентября
Грядки осенью: 3 фатальные ошибки, из-за которых земля «устает» — урожай следующего года падает вдвое, а сорняки захватывают всё
2:57 – 25 сентября
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
22:06 – 24 сентября
