16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
15:31 Суббота 12 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Работникам мусоросжигательного завода в Мурманске зарплату задолжали за три месяца

15:12 – 12 июля

Три иномарки разбились в хлам после столкновения на перекрестке в Мурманске

14:40 – 12 июля

Дорожный ремонт на улице Орликовой в Мурманске выполнен на 50%

13:52 – 12 июля

В гараже в Кандалакше сгорел электрощит

13:09 – 12 июля

Здоровый кишечник без химии: простокваша Мечникова — спасение иммунитета

15:30 – 12 июля

Не жди удачу, лови момент: как Весам, Скорпионам и Стрельцам использовать шансы июля — а их будет предостаточно

15:01 – 12 июля

Огурцы в июле: как поливать и чем удобрять — дедовские методы отличного урожая

14:30 – 12 июля

Вкуснейший домашний ужин за пару шагов: тушёная капуста с мясом на сковородке — ароматно и очень сытно

8:55 – 21 июня

Неповторимый вкус

Тушёная капуста с мясом — это очень любимое многими блюдо, поэтому автор канала «Евгения Полевская | Это просто» поделилась простым рецептом, который поможет вам пошагово его приготовить.

Ингредиенты: 600 гр. капусты, 1 лук, 1 морковка, 300 гр. свинины, 30 мл воды, 2 ч. л. соли, ½ ч. л. чёрного молотого перца, 1.5 ч. л. сахара, 1 ст. л. томатной пасты, 30 мл растительного масла.

В сковородку сразу наливаем масло и выкладываем свинину, порезанную на порционные кусочки. Обжариваем мясо около 2 минут, потом добавляем лук, порезанный кубиками, и обжариваем ещё пару минуток.

Натираем морковь на крупной тёрке, а капусту шинкуем. Добавляем морковь в сковородку и вливаем воду. Сверху выкладываем капусту. Не перемешиваем и сразу закрываем сковороду крышкой. Тушим около 5 минут на слабом огне.

После 5 минут тушения перемешиваем капусту и опять тушим около 10 минут под крышкой. Опять перемешиваем и добавляем соль, сахар, перец. Делаем в центре дырочку и кладём туда томатную пасту.

Немного жарим её отдельно, а потом смешиваем с капустой. Закрываем крышкой и тушим ещё примерно 15 минут.

Ранее мы делились рецептом мяса по-французски.

Елена Гаранина
Фото: Freepik

Лента новостей