16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
20:05 Вторник 15 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Средний возраст автомобилей такси в регионах РФ составляет более десяти лет

17:13 – 15 июля

Невесты и женихи в России становятся старше

17:00 – 15 июля

Маркировку о вреде здоровью могут добавить в рекламу азартных игр

16:44 – 15 июля

На ремонт тротуара у перекрёстка улиц Книповича – Полярные Зори планируют потратить 9,395 млн рублей

16:30 – 15 июля

Бешеный успех: с 17 июля карьера пойдёт в гору у рождённых в эти даты — в игру вступает ангел-хранитель

20:02 – 15 июля

Молочка после 60: развенчиваем главные страхи — как получить пользу без вреда для здоровья

19:45 – 15 июля

Ссориться не хочется — а терпеть уже невозможно: после соседей невыносимо воняет баня

19:30 – 15 июля

«Стройный» холодильник: какие продукты обязательно должны быть дома — для тех, кто решил избавиться от ненавистных килограммов

15:01 – 22 июня

Если вы непоколебимо решили встать на путь стройности, то и холодильник свой должны наполнять соответствующими продуктами.

Чтобы все необходимое было под рукой, а соблазнов — не было. Как это сделать правильно, рассказала автор канала Расхламление и минимализм.

Вот продукты, которые помогут вам на вашем непростом пути.

Куриная бастурма — хороший способ разнообразить рацион, ведь отварная куриная грудка уже набила оскомину. Филе выкладывают на соль, полностью покрывают ею и убирают в холодильник на двое суток для удаления влаги. Затем мясо тщательно промывают, вымачивают, сушат и не жалея обмазывают специями (сушеным чесночком, паприкой, черным перцем). Получается пикантная, насыщенная, а главное вкусная закуска. Ее лучше сочетать с пресными гарнирами — подойдут макароны, гречка, рис, или кушать с овощами и хлебом, чтобы избежать отеков.

Йогуртовый соус — простая и вкусная замена калорийным заправкам и соусам, часто приводящим к перееданию. Смесь нежирного йогурта с чесноком, солью и черным перцем не воспринимается как «диетическая», но при этом соответствует принципам здорового питания. Этот соус универсален и значительно улучшает вкус многих блюд.

Свежие овощи с хрустом — редис, редька и огурцы должны быть в холодильнике всегда. Они дают необходимый объем и приятный хруст. В сочетании с упомянутым йогуртовым соусом получается освежающая и сытная закуска.

Домашний паштет — еще одно вкусное похудательное блюдо. Для его приготовления мясо (например, куриное филе или филе с кожей — так будет сочнее) варят с луком, морковью, лавровым листом, солью и перцем горошком до мягкости. Готовое филе прямо с овощами, но без перца и лаврушечки со стаканом бульона взбивают в блендере, добавив размоченный желатин. Густую массу охлаждают. Такой паштет можно намазать на сухарик или есть ложкой в любое время, даже ночью.

Квашеная капуста занимает особое место — это настоящий суперфуд. Идеально, если она домашняя, приготовленная только из капусты, моркови и минимального количества соли (примерно половина чайной ложки на килограмм-полтора овощей). Сахар не требуется. Этот продукт — обязательный резидент холодильника.

А как быть с морозилкой? Что заранее положить туда?

Грибы — низкокалорийный ингредиент, способный добавить новые вкусы практически в любое несладкое блюдо. Замороженные грибы всегда должны быть под рукой.

Ягоды — незаменимы для быстрого десерта. Их можно смешать с нежирным йогуртом и сахарозаменителем, чтобы утолить тягу к сладкому без вреда. Также ягоды можно взбить с сахарозаменителем и желатином для получения легкого желе.

Мидии — источник чистого нежирного белка, который готовится очень быстро. Например, их можно потушить с пастой, добавив грибы, лук, немного сыра и йогуртовый соус со специями, чтобы получить вкуснейшее блюдо, неотличимое от «недиетического». Мидии отлично сочетаются и с другими гарнирами, такими как перловка.

Хлеб — обычный пшеничный хлеб не является запретным продуктом, если употреблять его умеренно, например, пару кусочков по 25-30 граммов в день. Для удобства можно выпекать сразу несколько булок: одну использовать сразу, вторую хранить в холодильнике, третью — в морозилке. Такого запаса хватит на несколько дней для всей семьи.

Наполнение холодильника и морозилки этими продуктами создает надежную «страховку», помогающую пережить сложные моменты без серьезных последствий для режима питания и самочувствия.

Напомним, ранее мы писали о том, какие мифы существуют вокруг похудения.

Надежда Сергеева
Фото: Freepik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 78.50 / 82.50 92.50 / 94.50
БАНК «МСКБ» 78.00 / 82.00 90.00 / 93.00
МОРСКОЙ БАНК 79.20 / 81.00 91.00 / 93.75
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Власти Мурманской области ввели контроль в сфере продажи энергетиков

15:08 – 14 июля

Торговый центр начали строить в районе улицы Книповича в Мурманске

14:35 – 14 июля

Обучение в медицинских вузах вновь подорожало в РФ

11:27 – 14 июля

Самое доступное жильё оказалось в Мурманской области

10:58 – 14 июля