Пирог к чаю за 7 минут: дрожит на вилке — рецепт Натальи Калниной
Рецепт ягодного пирога
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поделился собственным рецептом пирога, который, по его словам, несмотря на то что тесто — проще некуда, тает во рту, а готовится пока чайник кипит.
Итак, для приготовления пирога нужны:
• масло сливочное (или маргарин) — 100 грамм;
• сахар — 200 грамм;
• сметана (любая жирность) — 200 грамм;
• 2 яйца;
• мука — 260 грамм (обязательно просеять);
• разрыхлитель — 1.5 чайных ложки;
• щепотка соли;
• любые ягоды (замороженные или свежие — 200-250 грамм.
Как готовить
Растопите масло и чуток остудите. В миску с теплым маслом всыпьте сахар, добавьте сметану и яйца. Хорошо перемешайте. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Мешайте, пока комочки не исчезнут. Тесто должно получиться густое, как сметана.
Смажьте форму маслом или застелите пергаментом. Вылейте половину теста в форму, разровняйте.
Если пирог будет с ягодами, то равномерно разбросайте их поверх теста. Вылейте вторую половину теста, прикрывая ягоды.
Отправьте пирог в разогретую до 180°C духовку на средний уровень. Выпекайте 30-45 минут (зависит от духовки). Готовность проверяйте зубочисткой.
Дайте остыть 15 минут в форме. Тогда легко достанете и пирог не развалится. Подавайте чуть теплым.
Ранее мы делились рецептом пирожков-пятиминуток.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Пироги на скорую руку: когда нет времени на расстойку
Пеку уже третий раз за неделю и, похоже, будет четвертый: заливной пирог за 15 минут тает во рту и сводит внуков с ума
Яблочный пирог из слоеного теста: простой рецепт — рождает аппетит
Нежный пирог с персиками, который тает во рту
Торт-минутка взорвал соцсети, попробовали — влюбились навсегда в пирог «Трехминутка»
Пирог-молния — взрыв вкуса домашней пиццы за 15 минут
Интересное
Квартиры в Петербурге: риелтор назвал 2 района, где цены ещё адекватные — метро рядом, ипотека доступна, успеть купить до роста
3:02 – 26 сентября
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
21:45 – 25 сентября
Синдром спасателя: 4 правила, чтобы перестать жить чужой жизнью — энергия возвращается, а люди начинают уважать ваши границы
18:21 – 25 сентября
Голубика в сентябре: почему осенняя посадка лучше весенней — куст приживается за месяц, а ягоды сладкие уже следующим летом
15:34 – 25 сентября
Лао-Цзы о возрасте 50+: 5 желаний, которые крадут счастье — отпускаешь их, и жизнь течет как по маслу
12:28 – 25 сентября
От шоколада до квашеной капусты: осенний рацион для защиты от ОРВИ — советы врачей
10:15 – 25 сентября
Грибы-двойники: 4 деликатеса, которые легко спутать со смертельным ядом — вкус сводит с ума, корзина полная, но проверь 3 признака
9:12 – 25 сентября
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
6:02 – 25 сентября
Грядки осенью: 3 фатальные ошибки, из-за которых земля «устает» — урожай следующего года падает вдвое, а сорняки захватывают всё
2:57 – 25 сентября
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
22:06 – 24 сентября
