16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
16:04 Суббота 12 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

На следующей неделе главы мурманских округов встретятся с горожанами

15:58 – 12 июля

Работникам мусоросжигательного завода в Мурманске зарплату задолжали за три месяца

15:12 – 12 июля

Три иномарки разбились в хлам после столкновения на перекрестке в Мурманске

14:40 – 12 июля

Дорожный ремонт на улице Орликовой в Мурманске выполнен на 50%

13:52 – 12 июля

Прощание в рабочем чате: предсмертная записка Старовойта — код чести или крик души

16:01 – 12 июля

Здоровый кишечник без химии: простокваша Мечникова — спасение иммунитета

15:30 – 12 июля

Не жди удачу, лови момент: как Весам, Скорпионам и Стрельцам использовать шансы июля — а их будет предостаточно

15:01 – 12 июля

4 мифа о куриных яйцах: вы будете в шоке — популярные убеждения об этом продукте не соответствуют действительности

22:30 – 2 июля

Куриные яйца — один из самых популярных продуктов, и они окутаны множеством мифов.

Многие убеждения о куриных яйцах не соответствуют действительности. Авторы блога Всегда Вкусно! рассказали правду об этом популярном продукте.

1. Коричневая скорлупа прочнее, чем светлая
Цвет скорлупы не влияет на прочность. Он зависит от возраста курицы и её питания. При этом у старых птиц скорлупа тоньше.

2. Яркий желток полезнее
Цвет желтка определяется пигментами в корме курицы. Кукуруза, травяная мука придают желтку яркий жёлтый оттенок, а «бесцветные» корма — бледный. Питательная ценность от этого не зависит.

3. Соль предотвращает трещины при варке
Соль не сохранит яйца от растрескивания. Трещины появляются из-за микроповреждений в скорлупе или воздуха под ней. Чтобы яйцо не растрескалось при варке, перед этим проколите его с тупого конца иглой.

4. Яйца нужно мыть сразу после покупки
Сразу после покупки яйца лучше не мыть. На скорлупе есть защитная плёнка, которая предотвращает проникновение бактерий внутрь. Мыть яйца следует только перед приготовлением.

Ранее мы рассказывали про 4 причины есть куриные яйца.

Ольга Артасова
Фото: freepik

Лента новостей