16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
13:00 Среда 9 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Хирургический корпус североморской ЦРБ оснастят за 238 млн рублей

12:34 – 9 июля

В 2025 году Т2 предотвратила полмиллиарда спам-звонков – это сэкономило 95 лет времени клиентов

12:21 – 9 июля

Условия семейной ипотеки могут ужесточить с 2026 года

11:41 – 9 июля

Штраф за пропаганду наркотиков хотят повысить в 10 раз

11:15 – 9 июля

Скрытые враги молодости после 50: 7 продуктов, от которых стоит отказаться — и чем их заменить, чтобы чувствовать себя бодрее

12:45 – 9 июля

Все знают это, но продолжают себя губить: 6 привычек, ускоряющих старение — срочно от них избавляйтесь

12:30 – 9 июля

Коварные двойники: как не нарваться на ядовитые грибы в лесу — советы от профи

12:18 – 9 июля

Щавелевый суп: витаминный взрыв для иммунитета — сварите лето на обед

6:45 – 9 июля

Запасаемся витаминами: летний суп из щавеля

Автор канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой» рассказал о том, как приготовить щавелевый суп для иммунитета.

Сначала варим бульон: курица, говядина или просто овощи. Пока кипит, режем картошку кубиками — кидаем в кастрюлю, варим минут 15, пока не станет мягкой. Лук мелко рубим, обжариваем на масле до золотистого цвета. Добавляем к луку ложку простого йогурта (или сметаны), чуть прогреваем — сразу выливаем в бульон.

Главное — щавель. Моем, режем, кидаем в суп за 5 минут до готовности. Не варите долго — иначе потеряет цвет и пользу! Разливаем по тарелкам. В каждую — половинку вареного яйца, ложку сметаны и горсть свежей зелени (укроп, петрушка, лучок).

Получится кисловато, свежо и очень сытно.

Кстати, щавель — кладезь витамина С, но если почки болят — лучше не злоупотреблять.

Ранее мы рассказывали, что добавить в котлеты, чтобы они были сочными.

фото: соцсети

Макс Соловьев

Лента новостей