16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
18:34 Среда 9 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Морская экспедиция «Плавучего университета» вышла из Архангельска

17:09 – 9 июля

Мурманск украсили около 150 тысяч цветущих растений

16:28 – 9 июля

В Мурманске автоинспекторам попался водитель с поддельными правами

16:15 – 9 июля

Жительница Апатитов заступилась за сожителя и получила кулаком в челюсть

15:59 – 9 июля

Звание «Ветеран труда»: кто в 2025 году может его получить и какие преимущества оно даёт — вникаем в детали

18:30 – 9 июля

Правда о статинах: опасения в сторону - мнение опытного кардиолога

18:15 – 9 июля

Просто тает во рту: вкусный и нежный кекс с творогом и яблоками — аромат такой, что слюнки текут

18:04 – 9 июля

Пышные оладьи получатся у всех: беспроигрышный рецепт — вкусно и воздушно

11:15 – 9 июля

Чтобы приготовить пышные оладьи, не обязательно добавлять в тесто дрожжи

Чтобы приготовить очень нежные воздушные оладушки, воспользуйтесь рецептом, который опубликовал канал «Повар.ру». Его особенность в том, что в итоге получаются не просто обычные изделия, быстро теряющие форму, а по-настоящему пышная домашняя выпечка. И при этом не нужно мучиться с дрожжевым тестом.

Для приготовления понадобятся:

  • 500 мл кефира;
  • 450 г муки;
  • 2 яйца;
  • 50 г сахара;
  • 1 ч.л соды;
  • ½ ч.л соли.

Перед началом готовки обязательно подогрейте кефир. Соедините яйца с сахаром и солью, взбейте кухонным венчиком до пышности. Влейте туда тёплый кефир, хорошо перемешайте.

Порционно добавьте в состав просеянную муку. Следите за тем, чтобы тесто не было слишком жидким, иначе оно не будет держать форму.

И еще один важный момент: добавляйте соду в самом конце, в уже готовое тесто. Быстро смешайте её с остальными компонентами, и пока идет реакция, начинайте жарить. Готовые оладьи останутся пышными надолго.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить пышные оладьи без яиц.

Елена Гончарова
Фото: Freepik

Лента новостей