16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
16:10 Среда 9 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Жительница Апатитов заступилась за сожителя и получила кулаком в челюсть

15:59 – 9 июля

Четвертый по счету дом горел на улице Калинина в Мурманске

15:46 – 9 июля

Рыбопромышленники Мурманска не поддерживают создание биржи для торговли мороженной рыбной продукцией

15:02 – 9 июля

В Териберке пройдёт встреча с судовладельцами и капитанами

14:37 – 9 июля

Перец плодоносит как бешеный: с одного «квадрата» собираю 15 кг плодов — всё дело в подкормке

16:04 – 9 июля

Почему мужчина не хочет серьезных отношений именно с вами: пять причин перевода женщины в категорию «не для брака»

15:45 – 9 июля

Жареный лаваш с сыром: готовлю вместо пирожков — вкусный завтрак за 15 минут

15:40 – 9 июля

Пышные оладьи получатся у всех: беспроигрышный рецепт — вкусно и воздушно

11:15 – 9 июля

Чтобы приготовить пышные оладьи, не обязательно добавлять в тесто дрожжи

Чтобы приготовить очень нежные воздушные оладушки, воспользуйтесь рецептом, который опубликовал канал «Повар.ру». Его особенность в том, что в итоге получаются не просто обычные изделия, быстро теряющие форму, а по-настоящему пышная домашняя выпечка. И при этом не нужно мучиться с дрожжевым тестом.

Для приготовления понадобятся:

  • 500 мл кефира;
  • 450 г муки;
  • 2 яйца;
  • 50 г сахара;
  • 1 ч.л соды;
  • ½ ч.л соли.

Перед началом готовки обязательно подогрейте кефир. Соедините яйца с сахаром и солью, взбейте кухонным венчиком до пышности. Влейте туда тёплый кефир, хорошо перемешайте.

Порционно добавьте в состав просеянную муку. Следите за тем, чтобы тесто не было слишком жидким, иначе оно не будет держать форму.

И еще один важный момент: добавляйте соду в самом конце, в уже готовое тесто. Быстро смешайте её с остальными компонентами, и пока идет реакция, начинайте жарить. Готовые оладьи останутся пышными надолго.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить пышные оладьи без яиц.

Елена Гончарова
Фото: Freepik

Лента новостей