Гарнир без заморочек: эффектный хрустящий картофель с беконом — домочадцы просят готовить каждый день

Запечённый картофель с беконом — идеальный вариант, если вы хотите приготовить гарнир, но привычный — гречка, рис, макароны — уже надоели, рассказали авторы канала «MagadanMedia.ru — Магадан и Колыма».

Так, нужно взять 1 кг картофеля среднего размера, тщательно моем и делаем надрез в каждом клубне. Получится своеобразная «гармошка». Теперь в каждый надрез нужно вставить тонкий кусочек бекона — всего понадобится примерно 200 г.

Настало время приготовить ароматную смесь. Для этого смешиваем 3 столовые ложки растительного масла, соединим с 0,5 чайной ложки прованских трав, солью и молотым перцем. Смажем картофель таким образом, чтобы специи обязательно попали внутрь.

Заворачиваем каждый клубень в фольгу и запекаем около 45 минут при 180 градусах. Если нож хорошо входит в картофель — гарнир готов. Картошечка получится нежной, ароматной и хрустящей.

Ранее мы рассказывали, как приготовить картофель по-австралийски.