Лук лечит от семи недуг: готовим очень вкусный маринованный лук — быстрый рецепт

Маринованный лук любят, наверное, даже те, кто лук в целом не особо-то любит. Это отличная закуска, которая, между прочим, чем дольше стоит, тем вкуснее становится. Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказала, как приготовить вкуснейший маринованный лук всего за пару шагов.

Ингредиенты: 1 луковица, ½ ч. л. соли, ½ ч. л. сахара, 1/3 ч. л. перца, 2-3 веточки укропа, 1 ст. л. 9% уксуса.

Лук нарезаем либо тонкими кольцами, либо полукольцами — всё на ваше усмотрение. Немного обминаем его руками, чтобы он стал мягче, и убираем горечь. Чтобы убрать горечь, можно либо обдать лук кипятком, либо смыть сок под водой, либо закинуть его в ледяную воду.

Теперь помещаем лук в какую-нибудь тару и добавляем к нему сахар, соль, перец, уксус и укроп. Перемешиваем и оставляем буквально на 3 минутки. Вот и всё! Вот так вот быстро можно замариновать лук.

Ранее мы делились рецептом закуски из лука.