16+
Информационное агентство «Би-порт»

Дефицит железа: как влияет на мозг, кости и щитовидку — рекомендации по питанию и диагностике

5:45 – 2 сентября 2025

Как недостаток железа сказывается на работе мозга, плотности костей и контроле стресса. Практические советы по питанию и диагностике.

Автор канала «Nice& Easy» рассказал о том, как дефицит железа влияет на организм.

Оказывается, нехватка этого минерала может ухудшать память и концентрацию, вызывать тревожность и даже агрессию.

Дело в том, что железо участвует в производстве дофамина и серотонина, поэтому него нервная система работает хуже.

Еще из-за недостатка железа могут болеть мышцы, появляться синдром беспокойных ног и снижаться плотность костей.

Страдает и щитовидная железа. Самый частый сбой в ее работе — гипотиреоз.

Чтобы проверить уровень железа, нужно сдать анализ на ферритин.

Лучшие источники железа: красное мясо, печень, яйца и рыба. Растительные продукты, такие как шпинат или бобовые усваиваются хуже.

Для профилактики дефицита железа надо есть железосодержащие продукты с витамином С, например, болгарский перец или капусту. А еще не пить чай сразу после еды, так как он мешает усвоению пищи вообще и железа из нее в частности.

Ранее мы объяснили, почему чай после еды – яд.

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Быстрый ужин

Шеф-повар раскрыл секрет ужина в одной форме: рыба с картошкой запекается за 30 минут, а кухня остается идеально чистой

20:32 – 11 октября

Баня

Строитель назвал 3 этапа укладки пола в бане: древесина не гниет 20 лет, парилка держит жар, а ремонт не нужен десятилетиями

17:43 – 11 октября

Томатный соус

Деревенские хозяйки раскрыли секрет густого томатного соуса: 2 шага вместо 4 часов варки — насыщенный вкус, банки стоят до весны

14:57 – 11 октября

Мужской стиль

Стилист назвал 7 мужских трендов, которые мы заберем себе этой осенью: галстуки, рубашки и пиджаки выглядят люксово и недорого

12:03 – 11 октября

автомобиль, киа спортэдж

В Россию вернулся надёжный корейский кроссовер: сколько стоят новые Kia Sportage — обзор цен и комплектаций на октябрь

9:17 – 11 октября

Старые покрышки на даче

Старые покрышки не выбрасываю на свалку: 7 идей, после которых дачный двор не узнать, а экономия на декоре достигает пяти тысяч рублей

6:21 – 11 октября

Говяжий фарш

Я спросила у 3 шеф-поваров, нужно ли лить масло в говяжий фарш: их ответ удивил, а котлеты стали сочными как в ресторане

3:39 – 11 октября

Кофе

Советы бариста: как варить вкусный кофе и секреты выбора зерен — аромат как в кофейне, экономия 300 рублей в день

23:36 – 10 октября

Кашпо

Беру в Fix Price сразу 5 многоярусных кашпо: на участке они заменяют дорогую дачную конструкцию — экономия 3000 рублей

20:31 – 10 октября

Салат с семгой

До чего же он вкусный: салат «Девять утра» из 3 ингредиентов на скорую руку — без варки, готовится за 5 минут

17:43 – 10 октября