Много ли вы знаете рецептов блюд из кабачков? А таких, чтобы еще и были вкусными?
Авторы канала Марина Super Food поделились одним таким рецептом. Казалось бы, это банальные оладьи из кабачков. Но, уверяем вас, совсем не банальные, а самые что ни на есть вкусные.
Для приготовления понадобится кабачок весом 700 граммов, 2 яйца, 120 грамм пшеничной муки, 100 миллилитров растительного масла, полпучка укропа, 3 зубчика чеснока, немного поваренной соли, половина чайной ложки сахара и щепотка черного молотого перца.
Рецепт невероятно прост. Конечно, лучше готовить оладьи из молодых кабачков. Но если таковых уже нет, стоит срезать кожуру и удалить косточки. Кабачки нужно подготовить и натереть на крупной терке. Отжимать не нужно.
К кабачковой массе добавьте измельченный чеснок, яйца и мелко порубленный укроп. Далее добавьте сахар и молотый перец. Перемешайте, постепенно вводя муку. Пожалуй, самое важное в этом рецепте — хорошенько все перемешать, чтобы ингредиенты распределились равномерно.
Массу нужно посолить и можно жарить оладьи. Делать это нужно на умеренном огне под крышкой. С каждой из сторон готовые оладушки подаются со сметаной или любыми другими соусами. Но сметана подходит больше всего.
Есть их можно горячими, теплыми или вовсе холодными. Вкусные они в любом виде. Приятного аппетита!
Напомним, ранее мы писали, как выглядит дача Татьяны Булановой.
Фото: Надежда Фролова
15:13 – 15 июля
11:42 – 15 июля
8:35 – 15 июля
21:34 – 14 июля
11:24 – 12 июля
7:06 – 12 июля
22:14 – 11 июля
18:43 – 11 июля
13:12 – 11 июля
10:46 – 11 июля