Секрет самых вкусных оладий: кабачковое наслаждение — как приготовить так, чтобы тарелку вылизывали
Много ли вы знаете рецептов блюд из кабачков? А таких, чтобы еще и были вкусными?
Авторы канала Марина Super Food поделились одним таким рецептом. Казалось бы, это банальные оладьи из кабачков. Но, уверяем вас, совсем не банальные, а самые что ни на есть вкусные.
Для приготовления понадобится кабачок весом 700 граммов, 2 яйца, 120 грамм пшеничной муки, 100 миллилитров растительного масла, полпучка укропа, 3 зубчика чеснока, немного поваренной соли, половина чайной ложки сахара и щепотка черного молотого перца.
Рецепт невероятно прост. Конечно, лучше готовить оладьи из молодых кабачков. Но если таковых уже нет, стоит срезать кожуру и удалить косточки. Кабачки нужно подготовить и натереть на крупной терке. Отжимать не нужно.
К кабачковой массе добавьте измельченный чеснок, яйца и мелко порубленный укроп. Далее добавьте сахар и молотый перец. Перемешайте, постепенно вводя муку. Пожалуй, самое важное в этом рецепте — хорошенько все перемешать, чтобы ингредиенты распределились равномерно.
Массу нужно посолить и можно жарить оладьи. Делать это нужно на умеренном огне под крышкой. С каждой из сторон готовые оладушки подаются со сметаной или любыми другими соусами. Но сметана подходит больше всего.
Есть их можно горячими, теплыми или вовсе холодными. Вкусные они в любом виде. Приятного аппетита!
Напомним, ранее мы писали, как выглядит дача Татьяны Булановой.
Фото: Надежда Фролова
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Кабачки по-корейски за 30 минут — салат, который я делаю на все случаи жизни
Кабачковая икра на зиму — рецепт, который я готовлю каждый год
Потрясающе вкусные кабачки на зиму — самый удачный рецепт
Нежные оладьи из кабачков с зеленью со своего огорода — минимум ингредиентов
Когда пироги надоели, пеку бабушкины ватрушки: то же тесто, но начинка совсем другая и аромат лета
Нежный пирог с персиками, который тает во рту
Интересное
Какие цветы лучше всего стоят в вазе и как их правильно срезать
9:17 – 26 июля
Как я мою окна в доме — проверенные хитрости, которые реально работают
20:29 – 25 июля
Народные приметы о погоде — в них есть смысл или это просто совпадения?
14:44 – 25 июля
Кабачки по-корейски за 30 минут — салат, который я делаю на все случаи жизни
7:50 – 25 июля
Как я замораживаю овощи на зиму, чтобы было вкусно и удобно
17:23 – 24 июля
Кабачковая икра на зиму — рецепт, который я готовлю каждый год
9:56 – 24 июля
Мой любимый сбор садовых трав для чая — аромат и польза
19:39 – 23 июля
Уход за лилиями в июле — что делать после цветения и как подготовить к зиме
17:22 – 23 июля
Потрясающе вкусные кабачки на зиму — самый удачный рецепт
11:28 – 23 июля
Когда кепка надоела, обновляю летний гардероб: те же шляпы, но модели совсем другие и тренды свежее
18:46 – 22 июля
