В своем роде ему нет равных — пирог «Заливные яблоки»: с кремообразной начинкой и тонким слоем теста
Пирог «Заливные яблоки»
В своем кулинарном блоге Наталья Калнина поделилась рецептом восхитительного яблочного пирога. По словам блогера, этой выпечке нет равных в сезон яблок.
Это лакомство такое же простое, как шарлотка, но куда нежнее, просто тает во рту. Пирог «Заливные яблоки» с щедрой начинкой и тонким тестом.
Такой невероятный вкус достигается благодаря тому, что в процессе выпекания яблоки становятся мягкими и кремообразными.
3 яблока моем, снимаем кожуру, удаляем семенную коробочку, нарезаем кубиками. Выкладываем фрукты в форму, сбрызгиваем лимонным соком.
В миске смешиваем 3 яйца, 150 г сахара, щепотку соли и взбиваем миксером. До образования пены хватит и 3 минут.
Далее добавляем 1 ст. л. сметаны, пол чайной ложки разрыхлителя, 160 г муки, все тщательно перемешиваем.
Вливаем тесто в яблоки, ставим в духовку. Выпекаем при 180 градусах около получаса.
Готовый пирог немного остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальную шарлотку на кефире.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
Шарлотка опала и липнет к ножу? 7 ошибок, из-за которых пирог получается сырым внутри, а не воздушным
Улетит со стола за минуту: как приготовить сочные кабачки с томатами и чесночным сыром в духовке — секрет идеальной корочки
Ленивые колдуны на сковороде: хрустящие картофельные оладьи с мясом, которые исчезают со стола за 10 минут
Интересное
Квартиры в Петербурге: риелтор назвал 2 района, где цены ещё адекватные — метро рядом, ипотека доступна, успеть купить до роста
3:02 – 26 сентября
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
21:45 – 25 сентября
Синдром спасателя: 4 правила, чтобы перестать жить чужой жизнью — энергия возвращается, а люди начинают уважать ваши границы
18:21 – 25 сентября
Голубика в сентябре: почему осенняя посадка лучше весенней — куст приживается за месяц, а ягоды сладкие уже следующим летом
15:34 – 25 сентября
Лао-Цзы о возрасте 50+: 5 желаний, которые крадут счастье — отпускаешь их, и жизнь течет как по маслу
12:28 – 25 сентября
От шоколада до квашеной капусты: осенний рацион для защиты от ОРВИ — советы врачей
10:15 – 25 сентября
Грибы-двойники: 4 деликатеса, которые легко спутать со смертельным ядом — вкус сводит с ума, корзина полная, но проверь 3 признака
9:12 – 25 сентября
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
6:02 – 25 сентября
Грядки осенью: 3 фатальные ошибки, из-за которых земля «устает» — урожай следующего года падает вдвое, а сорняки захватывают всё
2:57 – 25 сентября
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
22:06 – 24 сентября
