Как запечь румяный картофель в духовке
У опытных хозяек картошка, приготовленная в духовке, получается с золотистой корочкой снаружи и нежной текстурой внутри. О том, как добиться такого результата, рассказали на Дзен-канале «Готовим с Калниной Натальей».
Картошка по этому рецепту получается красивой, как с картинки. Ее можно ставить на стол с гордостью — это настоящий кулинарный шедевр.
Потребуются 10 картошек, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка розмарина, 3 столовых ложки растительного масла, 3 столовых ложки сливочного масла, немного перца. Также нужно будет 2 литра ледяной воды.
Картошку нужно почистить и залить холодной водой. В нее нужно добавить соль. Она должна постоять 5 — 7 минут.
Это нужно, чтобы из картошки вышел крахмал. Благодаря этому, у картошки будет золотистая корочка. Она будет выглядеть красиво и станет приятно хрустеть.
После этого кастрюлю нужно поставить на огонь. После закипания воды ее следует варить 3 минуты. Затем воду необходимо слить.
Чеснок нужно порезать. На противень следует налить растительное масло. Также в него можно добавить травы, перец и специи.
Далее остается только положить картошку на противень и запечь в духовке в течение 40 минут. Переворачивать картошку не надо.
Ранее мы рассказывали, как приготовить банановый ликер.
16:02 – 21 сентября
13:12 – 21 сентября
9:24 – 21 сентября
5:02 – 21 сентября
21:51 – 20 сентября
14:35 – 20 сентября
10:08 – 20 сентября
6:07 – 20 сентября
20:36 – 19 сентября
16:22 – 19 сентября