Творожные трубочки — простой рецепт для раннего завтрака: нежная начинка — будто воздушный крем

На портале «Аймкук» поделились рецептом вкусных трубочек с творогом. Этот вариант подойдет в случае, если творог пропадает. Удобство вызвано тем, что в качестве теста используют уже готовой лаваш.

Автор отмечает, что получается что-то похожее и на жареную ватрушку, и на хрустящую трубочку. Приятный хруст снаружи, нежная начинка внутри.

Начинаем с подготовки лаваша — берём 2 тонких листа, нарезаем на квадраты, должно получиться около 6 заготовок.

Далее приступаем к подготовке начинки — смешиваем 1 яйцо, 3 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки. После того, как взбили ингредиенты венчиком вливаем 150 мл молока.

Ставим заготовку на огонь и постоянно мешаем, через пару минут масса загустеет. Как только закипит, снимаем с плиты, сразу же добавляем 1 ст. л. сливочного масла.

Пока масса остывает, 200 г творога перетираем через сито или используем блендер. Необходимо добиться полностью гладкой и однородной текстуры.

Смешиваем с остывшим кремом и наполняем этой массой наш лаваш. Заворачиваем все в трубочки и обжариваем на сковороде со всех сторон.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пироги по простым рецептам.