Заварное тесто горячее, поэтому не обожгите руки при замешивании
На портале «Едим Дома» с Юлией Высоцкой представили удачный рецепт теста для чебуреков.
Как известно, приготовить чебуреки с хрустящей корочкой и сочной начинкой по силам не всем, нужна навыки и знания.
И именно таковым является следующий рецепт. В итоге вы получите необыкновенно вкусную выпечку с тонким и пузырчатым тестом.
Итак, берем емкость с толстым дном, наливаем туда воду, добавляем немного соли и 150 мл растительного масла.
Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Как только смесь дойдет до такого состояния всыпаем половину муки, всего нужно 450 г.
Сразу же все перемешиваем и перекладываем заготовку в другую миску для замешивания. Вбиваем 1 яйцо и порционно вводим остатки муки, замешиваем заварное тесто.
Делаем это как вам удобно — можно руками, можно с помощью миксера.
Готовое тесто накрываем и даем ему немного полежать. Далее готовим чебуреки привычным для вас образом.
Ранее мы рассказывали, как приготовить чебуреки на сухой сковороде, без масла.
21:03 – 1 апреля
20:16 – 1 апреля
19:31 – 1 апреля
18:46 – 1 апреля
17:57 – 1 апреля
17:16 – 1 апреля
16:29 – 1 апреля
15:44 – 1 апреля
15:02 – 1 апреля
14:16 – 1 апреля