Осенняя «симфония» — тыквенный сок: с цитрусовыми нотками и нежной мякотью

Если вы дано хотела попробовать приготовить что-нибудь из тыквы, то следующий рецепт именно для вас.

Им поделились на канале «Сейчас Приготовим!» и будем готовить сок. Кроме тыквы таже понадобятся морковь и апельсины.

Этот напиток станет любимым, так как в нем будут сочетаться мякоть тыквы, яркость моркови и цитрусовый аромат. Причем, соковыжималка не потребуется, нужен только блендер.

Тыкву моем, обрабатываем, нарезаем на маленькие кусочки. В чистом виде должно получиться 1 кг тыквы, к ней отправляем 500 г нарезанной моркови.

В кастрюлю с 1,5 литрами воды выкладываем овощи и варим на среднем огне примерно полчаса.

Тем временем выжимаем сок из апельсинов. Из 3 плодов получается около 200 мл. Сваренные овощи, немного остудив, пробиваем блендером.

Далее возвращаем кастрюлю на плиту, добавляем 200 г сахара, 200 мл апельсинового сока и ещё 1,5 л воды.

Кипятим и добавляем 1 ч. л. лимонной кислоты. Готовый сок разливаем по стерилизованным банкам или бутылкам.

Ранее мы рассказывали, как приготовить 3 потрясающих блюда из тыквы.