Эти чудесные тефтели вас точно удивят: и вкусом, и способом приготовления — вся семья будет в восторге
Обычные тефтели можно приготовить не совсем обычным способом
Тефтели можно дополнить простыми продуктами, и получатся оригинальные и очень вкусные блюда с изюминкой во вкусе. Готовить их просто и легко. Рецептом тефтелей с горохом и рисом поделился автор блога Совет да Еда.
Рис (½ стакана объемом 250 мл) и горох (½ стакана) хорошо промываем и замачиваем на 3-4 часа (в одной миске). Далее снова тщательно промываем.
Обжариваем нарезанный репчатый лук (1 шт.) и крупно натертую морковь (1 шт.), добавляем томатную пасту (1 ст. л.) и обжариваем еще 2 минуты. Затем вливаем воду (800 мл), добавляем соль и любимые специи.
В фарш (700 г, свиной) добавляем одно куриное яйцо, натертый на крупной терке репчатый лук (1 шт.), соль и специи. Выкладываем к фаршу горох с рисом.
Все хорошо перемешиваем и формуем 8 шариков.
Погружаем тефтели в соус и готовим на медленном огне час.
На дне образуется густой соус, а тефтели при тушении становятся еще больше. Подавать можно с легким салатом из свежих овощей.
Ранее мы рассказывали бабушкин рецепт тефтелей с подливкой.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Ужин особенный, мороки — ноль: готовить 20 минут — тефтели, паста, много соуса
Можно в пост: тефтели из чечевицы — по вкусу и сытости не уступят мясным
Тефтели мечты в нежнейшем ароматном соусе — повторяем рецепт детства, идеальное блюдо для настоящих ценителей домашней кухни
Не нужно отдельно отваривать — спагетти с тефтелями: ужин, который сметут домочадцы — кулинарные лайфхаки
Тефтели не развалятся — гарантированный результат: кулинарные хитрости — от блогера-миллионника
Тефтели с подливой — готовим на сковороде: рецепт на каждый день — готовим ужин за полчаса
Интересное
Мой любимый сбор садовых трав для чая — аромат и польза
19:39 – 23 июля
Уход за лилиями в июле — что делать после цветения и как подготовить к зиме
17:22 – 23 июля
Потрясающе вкусные кабачки на зиму — самый удачный рецепт
11:28 – 23 июля
Когда кепка надоела, обновляю летний гардероб: те же шляпы, но модели совсем другие и тренды свежее
18:46 – 22 июля
10 летних игр для детей на свежем воздухе: активные каникулы
13:47 – 22 июля
Подкармливаю тыкву по-другому: те же грядки, но плоды совсем другие и слаще
8:49 – 22 июля
Когда пятновыводитель надоел, отстирываю ягоды и траву с детской одежды: те же пятна, но способ совсем другой и без хлорки
19:53 – 21 июля
Яблочный пирог из слоеного теста: простой рецепт — рождает аппетит
13:36 – 21 июля
Когда розы надоели, ухаживаю за гортензией: те же цветы, но уход совсем другой и шапки пышнее
8:40 – 21 июля
Как правильно заготовить банные веники: сушка и хранение
20:17 – 20 июля
