Суфле не для сладкоежек — диетическое блюдо из индейки: будет уместно при гастрите — еда для здоровья

Мария Сурова в своем блоге про еду представила рецепт мясного суфле.

Это блюдо считается диетическим и поможет унять гастрит при обострении. Суфле получается не сухим и его приятно есть с каким-нибудь гарниром и овощами.

Наливаем в ёмкость 100 мл молока, вбиваем 1 яйцо, все перемешиваем. Потом добавляем 4 ст. л. геркулеса и 450 г фарша из индейки.

Тщательно перемешайте все ингредиенты и выложите полученную заготовку в форму. Установите ее на противень, который заполните водой.

Запекайте при 160 градусах около получаса. По мере приготовления выложите суфле на тарелку и подавайте с гарниром.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сочные треугольники с говяжьим фаршем и сыром.