Мини-голубцы без жестких капустных прожилок
На канале «Домохозяйка со стажем Галина» представили рецепт голубцов, которые легко готовить.
В них начинка не вывалится, а капустный лист не порвется. А все, потому что, у этих голубцов миниатюрный размер, как у далмы.
Автор готовит капусту проверенным способом — вырезает кочерыжку и варит кочан. Начинку готовим из фарша, обжаренных лука и моркови, отваренного риса.
Потом выкладываем начинку ближе к концу капустного листа и сворачиваем в трубочку. Выкладываем наши трубочки на дно кастрюли, и так слой за слоем все голубцы.
Заливку готовим следующим образом — смешиваем 250 г сметаны, 2 ст. л. томатной пасты, соль, перец, сушеный чеснок.
Вливаем в смесь 300 мл воды и 200 мл соуса от лечо. Этим заливаем голубцы, ставим на средний огонь и тушим 40 минут.
Ранее мы рассказывали, как лучше всего приготовить тушеную капусту.
8:16 – 26 марта
7:34 – 26 марта
6:46 – 26 марта
4:44 – 26 марта
2:31 – 26 марта
0:31 – 26 марта
23:56 – 25 марта
23:44 – 25 марта
23:37 – 25 марта
23:26 – 25 марта