Миниатюрные как далма — голубцы-трубочки: просто заворачиваются — с тонкой «капустной» оберткой

На канале «Домохозяйка со стажем Галина» представили рецепт голубцов, которые легко готовить.

В них начинка не вывалится, а капустный лист не порвется. А все, потому что, у этих голубцов миниатюрный размер, как у далмы.

Автор готовит капусту проверенным способом — вырезает кочерыжку и варит кочан. Начинку готовим из фарша, обжаренных лука и моркови, отваренного риса.

Потом выкладываем начинку ближе к концу капустного листа и сворачиваем в трубочку. Выкладываем наши трубочки на дно кастрюли, и так слой за слоем все голубцы.

Заливку готовим следующим образом — смешиваем 250 г сметаны, 2 ст. л. томатной пасты, соль, перец, сушеный чеснок.

Вливаем в смесь 300 мл воды и 200 мл соуса от лечо. Этим заливаем голубцы, ставим на средний огонь и тушим 40 минут.

Ранее мы рассказывали, как лучше всего приготовить тушеную капусту.