Мини-голубцы без жестких капустных прожилок
На канале «Домохозяйка со стажем Галина» представили рецепт голубцов, которые легко готовить.
В них начинка не вывалится, а капустный лист не порвется. А все, потому что, у этих голубцов миниатюрный размер, как у далмы.
Автор готовит капусту проверенным способом — вырезает кочерыжку и варит кочан. Начинку готовим из фарша, обжаренных лука и моркови, отваренного риса.
Потом выкладываем начинку ближе к концу капустного листа и сворачиваем в трубочку. Выкладываем наши трубочки на дно кастрюли, и так слой за слоем все голубцы.
Заливку готовим следующим образом — смешиваем 250 г сметаны, 2 ст. л. томатной пасты, соль, перец, сушеный чеснок.
Вливаем в смесь 300 мл воды и 200 мл соуса от лечо. Этим заливаем голубцы, ставим на средний огонь и тушим 40 минут.
Ранее мы рассказывали, как лучше всего приготовить тушеную капусту.
10:23 – 25 июня
17:24 – 23 июня
15:20 – 17 июня
9:43 – 17 июня
17:51 – 11 июня
13:12 – 9 июня
13:06 – 4 июня
17:03 – 1 июня
1:03 – 30 мая
23:04 – 29 мая