16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
11:30 Четверг 2 октября 2025

Наши гости

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Самые читаемые

С Днём сотовой независимости! Билайн запустил бесплатную подписку на связь и объявил новый праздник

11:19 – 2 октября

При пожаре в Кандалакше погиб человек

11:05 – 2 октября

Власти Мурманска запатентовали слова Путина

10:52 – 2 октября

Т2 и «Солар» представили готовое решение для киберзащиты малого и среднего бизнеса

10:38 – 2 октября

Близнецы — контролируйте процесс, Девы — не останавливайтесь на полпути, Стрельцы — будьте честны в общении: гороскоп на 3 октября от астролога Светланы Миллер

11:30 – 2 октября

Миниатюрные как далма — голубцы-трубочки: просто заворачиваются — с тонкой «капустной» оберткой

11:15 – 2 октября

Козлиные тапки выходят на помост: тренд 2025 года прямиком из древности: таби многопальцевые

11:02 – 2 октября

Смесь зелени — отличная заготовка на зиму: хранится долго, можно использовать для любых блюд

9:45 – 2 октября

Витаминная заготовка из смеси зелени на зиму

На зиму можно сделать заготовку — зеленую пасту, которую можно использовать для супа, каши, в качестве приправы для мяса и рыбы и др. О том, как ее приготовить, рассказали на Дзен-канале «Ух ты, кухня».


Для ее приготовления нужна свежая зелень: щавель, лук, укроп, руккола, петрушка. Также понадобится несколько зубчиков чеснока, соль, сок половины лимона, 1 чайная ложка меда, перец, 100 мл растительного масла и 100 мл оливкового масла.


Всю зелень нужно замочить на 20 минут в подсоленной воде. Это позволяет избавиться от личинок и мелких насекомых, которых не всегда можно заметить.


Далее зелень следует высушить и нарезать вместе со стеблями. Далее туда следует добавить измельченный чеснок и выжать лимонный сок. Также к ним следует добавить мед и перец.


После этого в смесь следует влить 2 вида масла и пробить ее блендером. Пасту нужно разложить по банкам и убрать на хранение в холодильник.


Чтобы паста хранилась долго, ее нужно сверху залить растительным маслом. Так она будет оставаться свежей много месяцев.

Ранее мы рассказывали, как приготовить творожную запеканку.

Фото: PxHere

Лента новостей