Перловую кашу варю только так: получается всегда рассыпчатая, крупинка к крупинке — скользкая и вязкая каша в прошлом
Перловая каша — питательная и очень полезная, хотя многие ее не любят
Те, кто говорит, что не любит перловку, просто недооценивают её питательную ценность или не умеют её вкусно варить. Автор блога Эликсир Жизни поделился вкусным рецептом перловой каши.
Для приготовления вам понадобится 1 стакан перловой крупы, 3 стакана воды, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, 2-3 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу, 2-3 ст. л. растительного масла
Замачиваем перловку на 3-4 часа и промываем в горячей воде. В этом секрет рассыпчатой каши.
Наливаем 3 стакана воды в кастрюлю, а когда вода закипит, добавляем перловую крупу и варим под крышкой на среднем огне 20-25 минут до готовности.
Для основы для каши режем луковицу и чеснок мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем обжаренные лук и чеснок к каше, солим по вкусу и перемешиваем.
Далее нужно потомить кашу на медленном огне ещё около 5-7 минут.
Снимаем кашу с огня и даем настояться ещё 5-10 минут под закрытой крышкой.
Ранее мы рассказывали про худшие крупы для фигуры.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Куриная грудка: действительно ли она так полезна, как говорят — о чем стоит подумать
Друзья были удивлены: запеканка из творога и манки — не оседает, лучший вариант к чаю
Так нельзя готовить: какая ошибка лишает молочную кашу пользы — вы едите просто горячие углеводы
Народная хитрость и национальная особенность: зачем в СССР на самом деле красили деревья и бордюры в белый цвет — были спасены миллионы жизней
Пшённая каша с сыром и яйцом: классика завтрака, о которой стали забывать — с удовольствием напоминаем
Спелая и ядовитая: чем опасны крупные ягоды малины: вкусно — да, полезно — никогда
Интересное
Хлеб не покупаю: пеку в духовке — получается ароматный, мягкий, с хрустящей корочкой
9:03 – 7 февраля
У меня всегда дома есть дегтярное мыло: использую в быту и горя не знаю — как оно может пригодиться
7:03 – 7 февраля
Ошибки при расстановке мебели: как сделать квартиру уютнее — важные нюансы
5:02 – 7 февраля
Готовлю минтай под сыром в духовке по особому рецепту: получается очень сочным — на вкус не отличить от дорогой рыбы
2:02 – 7 февраля
Ключевая ставка ЦБ 16%: снизит ли её регулятор на ближайшем заседании 13 февраля — станут ли кредиты доступнее
1:03 – 7 февраля
Зарплата в конвертах: её получают до 8 млн россиян — что делают власти для выведения их из тени
23:02 – 6 февраля
В Арктике скоро появится сельское хозяйство: учёные придумали грунт из отходов нефтедобычи — подходит для любых растений
21:04 – 6 февраля
Фигуристы Глеб Смолкин и Диана Дэвис на Олимпиаде в Милане: выступают под флагом Грузии — взяли 6 место
19:23 – 6 февраля
Поспешишь — под поезд угодишь: почему нельзя наступать на рельсы при переходе железнодорожных путей
18:22 – 6 февраля
Белые вещи выглядят как новые: секреты грамотной стирки — как этого добиваются в прачечных и дорогих отелях
16:03 – 6 февраля
