Даже мука не нужна
Вкусный десерт с минимальным набором ингредиентов и возни на кухне — просто находка. Рецептом поделилась Калнина Наталья.
Вам понадобятся 440 г творожного сыра, 3 яйца, 200 мл жирных сливок, 130 г сахара, 30 г кукурузного крахмала (можно заменить мукой) и пакетик ванилина. Кстати, творожный сыр можно сделать натуральный домашний из замороженного кефира — подвесить в марле на 12-20 часов.
Смешать все ингредиенты комнатной температуры и взбить миксером. Жидкую массу перелить в форму и отправить на 25 минут в духовку при 220 градусах. Запеканку оставить на 4 часа остывать и принимать форму.
Можно на ночь убрать в холодильник. Получается идеальный баланс пользы и нежности. Подавать можно с вареньем или ягодами.
Кстати, вам стоит попробовать приготовить пирог крамбл.
Фото: соцсети
6:03 – 4 апреля
4:44 – 4 апреля
2:31 – 4 апреля
0:29 – 4 апреля
23:56 – 3 апреля
23:44 – 3 апреля
23:36 – 3 апреля
23:29 – 3 апреля
23:01 – 3 апреля
22:29 – 3 апреля