Эти блины едят с собой масляно-яичной начинкой
Как только не готовят блины, но этот рецепт вас точно удивит, так как к блинам будет подаваться необычная добавка. О том, что это поведала Наталья Калнина в своём авторском блоге. Она представила рецепт совей бабушки, который может оказаться полезен и вам.
Соединяем 3 яйца, 1 ч. л. соли, 1,5 ст. л. сахара, перемешав, постепенно вливаем 250 мл молока. Потом всыпаем 250 г муки, снова перемешиваем и вливаем ещё 250 мл молока.
Далее в заготовку вливаем 150 мл кипячённой воды. Следом добавляем 3 ст. л. растительного масла, перемешиваем. Как только тесто разойдётся, начинаем печь блины.
После готовим «секретную» добавку — растапливаем в ёмкости 100 г сливочного масла, после вливаем туда взбитые 2 яйца.
Как только масса начнёт становиться густой, снимаем с огня, наша масляно-яичная добавка готова. Её можно класть поверх блинов или внутрь, как начинку.
Ранее мы публиковали рецепт, по которому у вас точно получится испечь тонкие и ажурные блины.
2:44 – 12 марта
2:20 – 12 марта
1:46 – 12 марта
0:44 – 12 марта
23:46 – 11 марта
22:46 – 11 марта
22:20 – 11 марта
21:44 – 11 марта
20:44 – 11 марта
20:01 – 11 марта