Тесто для пирожков готовлю по рецепту СССР: подходит для любой начинки — при жарке не впитывает лишнее масло
Как приготовить идеальное тесто для пирожковhttps://b-port.com/news/340614
Многие помнят, какими вкусными были пирожки в столовых во времена СССР. Рецептом теста, которое годится для любой начинки, поделились на Дзен-канале «Готовим с Калниной Натальей».
Для теста нужны 650 гр муки, 250 мл тёплой воды и столько же кипятка, 10 гр дрожжей, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. рафинированного масла.
В тёплой воде надо растворить соль, сахар, дрожжи и растительное масло. Спустя 10 минут можно всыпать муку.
Далее необходимо влить в тесто крутой кипяток и все быстро перемешать. Это сделает тесто эластичным. Дрожжам это не повредит — отлично поднимутся.
Тесто получается очень мягким. При жарке оно не впитывает лишнее масло. Пирожки получаются из него просто отличные.
Пирожки можно готовить с любой начинкой, какая нравится. Тесто подходит для разных вариантов.
Ранее мы рассказывали, как приготовить яблочный пирог.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Россия, Турция или Япония — сложный выбор: 3 лучших мировых маринада к куриному шашлыку
Холодец готовлю особым способом: получается прозрачным, как слеза русалки — в чем секрет
Рулетики на новогодний стол: готовятся на считанные минуты — отличная закуска, идёт на ура
Салат из трёх простых ингредиентов, а на новогодний стол поставить не стыдно: кто следит за фигурой — он хорош вдвойне
Чтобы оладьи были по-настоящему воздушными: кефир и пара важных нюансов — гарантированный результат
Варим правильный малиновый кисель — насыщенно-красный и без плёнки: лишним на новогодние праздники точно не будет
Интересное
Гороскоп на воскресенье, 11 января 2026 года, для всех знаков Зодиака: Стрельцам — успех, Девам — осмысление, Козерогам — прилив энергии
4:44 – 10 января
Ограничение скорости в 2026 году: водителям напомнили основные правила
1:03 – 10 января
Циклон «Фрэнсис» — не самое страшное: водителям рассказали, как не остаться без АКБ в сильные морозы
0:06 – 10 января
Спутник ваших грез — узнайте, где вас ждет судьбоносная встреча: подключает тесты к личной жизни
23:33 – 9 января
Получаются с первого раза: слойки для всех — не требуют навыков
23:07 – 9 января
Три знака Зодиака окажутся в жерновах судьбы: после 11 января 2026 года будет непросто — но все, что ни делается, к лучшему
22:44 – 9 января
Подорожает всё: изменения в коммунальных платежах — тарифы за год вырастут 2 раза
22:06 – 9 января
Смешивайте смело: бензин отличается только количеством присадок — разницы не почувствуете
21:29 – 9 января
Суп «по-польски»: новый рассольник — друзья съедают кастрюлями
21:07 – 9 января
Обогнать колонну машин и не нарушить ПДД: совет ГАИ — поможет избежать штрафа
20:03 – 9 января
