Тесто для пирожков готовлю по рецепту СССР: подходит для любой начинки — при жарке не впитывает лишнее масло
Как приготовить идеальное тесто для пирожковhttps://b-port.com/news/340614
Многие помнят, какими вкусными были пирожки в столовых во времена СССР. Рецептом теста, которое годится для любой начинки, поделились на Дзен-канале «Готовим с Калниной Натальей».
Для теста нужны 650 гр муки, 250 мл тёплой воды и столько же кипятка, 10 гр дрожжей, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. рафинированного масла.
В тёплой воде надо растворить соль, сахар, дрожжи и растительное масло. Спустя 10 минут можно всыпать муку.
Далее необходимо влить в тесто крутой кипяток и все быстро перемешать. Это сделает тесто эластичным. Дрожжам это не повредит — отлично поднимутся.
Тесто получается очень мягким. При жарке оно не впитывает лишнее масло. Пирожки получаются из него просто отличные.
Пирожки можно готовить с любой начинкой, какая нравится. Тесто подходит для разных вариантов.
Ранее мы рассказывали, как приготовить яблочный пирог.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Секрет всегда свежих пирожков: всё дело — в рисовом отваре для теста
Пирожки за 10 минут: секрет холодного теста — экономия времени без потери вкуса
Не поверят, что это лаваш: мягкие пирожки на перекус — возьми с собой
3 рецепта запечённых котлет: полезнее и вкуснее жареных — пальчики оближешь
Домашние пирожки «как у бабушки» — с яблоками и корицей: готовлю в духовке
Никогда не надоест: 6 ленивых рецептов для картошки — разнообразие без затрат
Интересное
Аромат вашего характера — скрытая причина конфликтов: ищем токсичные черты
10:37 – 30 апреля
Первый раз в турецком отеле: 5 нюансов, о которых стоит знать до поездки — инструкция комфортного отдыха
9:29 – 30 апреля
Как Абдулов: Марии Шукшиной мешали шутки Добронравова — откровения с кинопремьеры
8:03 – 30 апреля
Об этом молчат знакомые — ваш тайный изъян спрятан в 1 сосуде: тест на темные стороны личности
5:58 – 30 апреля
Гороскоп для всех знаков Зодиака на 1 мая, пятницу: Львы — примут ухаживания, Весы — устроят романтический ужин, а Водолеи — согласятся на приглашение
4:45 – 30 апреля
Лето на высоте: используем метры по полной — превращаем балкон в уютную террасу
23:24 – 29 апреля
Раскройте свои возможности — 1 кормушка станет порталом в подсознание: исследуем характер
21:07 – 29 апреля
Психологический светофор: что мешает вам нажать на газ — узнайте причину своих страхов
18:02 – 29 апреля
Ваша счастливая звезда: пройдите психологическое исследование — интуиция подскажет путь
15:01 – 29 апреля
Комплексная помощь вашей смородине — 5 этапов защиты: спасаем урожай
13:26 – 29 апреля
