Для любителей сладкого
Вишня — прекрасная ягода для кулинарии. Автор канала «Dreams we see» приводит рецепт торта Клафути. Он готовится за час.
Ингредиенты: полкило вишни без косточек, 1 чайная ложка ванильной пасты, 3 яйца, 500 грамм 30-процентных сливок, 50 грамм муки, 4 грамма соли, 155 грамм сахарной пудры, 35 грамм миндальной муки.
В сотейнике доводим до кипения ванильную пасту и сливки.
Смешиваем муку, сахарную пудру, соль и яйца. Мешаем тесто до получения однородной массы.
Затем в тесто вливаем сливки, снова перемешиваем. Если вместо ванильной пасты использовались семена ванили, то сливки процеживаем.
Выпекать торт нужно в кольце без дна — вы не будете его переворачивать по готовности.
Затем выливаем в кольцо тесто, рассыпаем равномерно вишню. Сверху снова заливаем ягоды тестом.
Торт выпекается 50 минут в духовке, разогретой до 165 градусов.
Проверять готовность торта нужно зубочисткой. Тесто не должно прилипать.
Чтобы торт не рассыпался, остужаем его, снимаем кольцо и ставим чайник! Приятного аппетита!
Ранее мы приводили рецепт торта Панчо.
8:16 – 26 марта
7:34 – 26 марта
6:46 – 26 марта
4:44 – 26 марта
2:31 – 26 марта
0:31 – 26 марта
23:56 – 25 марта
23:44 – 25 марта
23:37 – 25 марта
23:26 – 25 марта