Нестареющая классика: рецепт картофельных вареников — не разварятся
Проверенный рецепт
Любимые зимние блюда — это пельмени и вареники. Сытно, вкусно и доступно. Чтобы не есть «химию», попробуйте налепить их своими руками. Рецептом поделилась Наталья Калнина.
Для теста разбить 2 яйца, влить 190 мл горячей воды и 60 мл растительного масла, добавить 1 ч. л. соли, всыпать 600 г муки. Тесто получается тугим. Завернуть в пакет и дать постоять полчаса.
Картошку 1 кг почистить, порезать, отварить. Размять в пюре, добавить 100 мл молока. Обжарить 350 г лука на 120 г сливочном масле на медленном огне.
Тесто разделить на 4 части, скатать каждый в жгутик и разрезать на порции. Раскатать каждую скалкой, выложить начинку, защипнуть со всех сторон. Должно получиться около 90 штук. Отварить в кастрюле с парой ложек растительного масла, чтобы вареники не слиплись. Подавать со сметаной и зеленью.
Ранее мы писали, какие 3 продукта нужно исключить из рациона после 60 лет.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Говяжий стейк по-итальянски: готовим гастрономический шедевр — не жалеем масла и рукколы
Мясо по-французски без свинины и без майонеза: 5 ключевых отличий настоящего рецепта — без танцев с бубнами
Капусту больше не тушу: 2 новых простых рецепта — пальчики оближешь
Пахлава для ленивых: 3 слоя вместо тысячи — сложный десерт по простому рецепту
Сытный ужин без хлопот — капустная запеканка с фаршем: муж просит добавки
Лимонное наслаждение — забудьте о сложной выпечке: проверенный рецепт нежного торта
Интересное
5 способов избавят от одуванчиков: участок будет чистым и опрятным — грядки развиваются свободно
2:31 – 22 апреля
Новый рецепт свекольного салата: полезный, без майонеза — удивительное сочетание вкусов
0:29 – 22 апреля
Жимолость слаще мёда: 4 условия для обильных вкусных ягод — бесплатная подкормка
23:54 – 21 апреля
Гости запомнят этот ужин: мясной рецепт для компании — оближут тарелки
23:46 – 21 апреля
Говяжий стейк по-итальянски: готовим гастрономический шедевр — не жалеем масла и рукколы
23:32 – 21 апреля
Не устаю даже на 8-часовом рейсе: 10 правил комфортного полёта — советы стюардессы
23:01 – 21 апреля
12 болевых точек: каждый знак Зодиака имеет свои слабости — что выбивает из колеи
22:31 – 21 апреля
Экономия больше 10 тысяч: конструкция для дачного туалета — забыл, когда откачивал
21:46 – 21 апреля
Выберите свой камень — узнайте свои сильные стороны за 30 секунд: подсознание сделало выбор
20:58 – 21 апреля
Тюльпаны и гладиолусы больше не радуют: 3 причины вырождения луковичных цветов — все легко исправить
20:16 – 21 апреля
