Не убивайте свою поджелудочную: 3 продукта, которые лучше исключить из рациона после 60 лет

Наша задача не в том, чтобы отказаться от всего вкусного, а в том, чтобы найти разумный баланс. Некоторые наши органы никогда не жалуются. Поджелудочная — из таких. Но с возрастом она становится особенно чувствительной. Поэтому важно знать, что именно мешает жить легче. Подробнее об этом рассказал автор блога Просто о жизни и воспитании.

1. Пельмени
Это двойной удар — тесто, богатое углеводами, а затем жирный фарш, часто со свининой, луком, специями.

Выбирайте пельмени с куриным или рыбным фаршем на пару без сливочного масла.

2. Жирная сметана и сливочное масло
Масло и сметана требуют от поджелудочной высокой активности ферментов. Но если железа воспалена — возникает тошнота, боли, чувство сдавленности под рёбрами.

Выбирайте йогурт без сахара, ряженку, кефир, нежирную рикотту или творожный сыр.

3. Компот с сахаром
Сахар незаметно поднимает уровень глюкозы в крови, подстёгивает выработку инсулина. Поджелудочная начинает работать изо всех сил, чтобы не допустить резкого скачка.

Выбирайте компоты без сахара, с добавлением кислых яблок, шиповника, черноплодной рябины. Для сладости можно добавить чайную ложку мёда в остывший напиток.

Ранее мы рассказывали, как распознать проблемы и наладить здоровье поджелудочной железы.

Ольга Артасова

Фото: freepik