16+
Информационное агентство «Би-порт»

Всего 2 ингредиента — и тесто готово: лепим манты — не порвутся

17:18 – 15 ноября

Выгодно налепить впрок и заморозить

Правильное тесто для мантов не порвётся при варке и не треснет в морозилке. Изделие получится тонким и полным начинки.Выгодно налепить впрок и заморозить

Мало кто из хозяек сейчас готовит домашние манты. В основном все покупают магазинные или заказывают доставку из кафе. Если хотите побаловать семью домашними мантами, рецептом теста делится канал «Просто с Марией».

Просеять 500 г муки, влить 250 мл тёплой воды и разбить 1 яйцо. Посолить. Тщательно перемешать. Тесто должно получиться тугим, но не слишком. Накрыть заготовку пакетом и оставить на полчаса. Разрешать на кусочки, каждый раскатать скалкой в тонкое полотно и вырезать кругляшки.

Начинка для мант может быть разнообразной. Классическая — это фарш с зеленью и луком. Можно сделать микс разных видов мяса, приготовить диетические с творогом или сладкие с тыквой.

Перед тем как варить манты, окуните каждый на полсантиметра в растительное масло. А после приготовления не спешите перекладывать. Изделие должно немного схватиться, чтобы тесто не порвалось.

Читайте также, какое тесто универсально подходит для пельменей, вареников и мант.

Фото: соцсети

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Николай II в головоломках со спичками был герой — он смог решить эту задачу за 19 секунд: передвиньте 1 спичку, чтобы всё сошлось

23:33 – 12 декабря

Лучшая замена шарлотке: рецепт яблочного рулета — пеку каждые выходные

23:00 – 12 декабря

Как вы могли такое просмотреть — оптическая иллюзия, от которой становится жарко: психология в деталях

22:34 – 12 декабря

Пошумели и хватит: как запретить соседям сдавать квартиру посуточно — это легко сделать

22:00 – 12 декабря

Зима близко — скажите это орхидеям: пересматриваем режим полива

21:32 – 12 декабря

Насыщенный и наваристый: 3 правила идеального борща — домашние будут уплетать за обе щеки

21:00 – 12 декабря

Здоровье поджелудочной железы: скрытая угроза — почему даже яблоко опасно

20:05 – 12 декабря

Витамин Е и камни в почках: двойная правда о пользе миндаля — результаты эксперимента и строгое предупреждение врача

20:02 – 12 декабря

Любовь без пафоса: гороскоп на 13 декабря для 3 знаков Зодиака — аудит отношений

20:00 – 12 декабря

Проще некуда: как приготовить домашнюю ветчину для бутербродов — главный секрет розового цвета

19:02 – 12 декабря