Вкусно и полезно
Завтрак всему голова, поэтому перед важным днём нужно сытно «заправиться». Попробуйте приготовить бризоль. Рецептом поделилась Наталья Калнина.
На 3 порции понадобится: 3 яйца, ½ ч. л. соли, 150 г фарша, 1-2 зубчика чеснока, половина луковицы. По желанию можно добавить зелень, сыр или солёные огурцы.
В фарш добавить соль, мелко порубленный лук и чеснок. Можно измельчить их в блендере. Сформировать 6 плоских вытянутых котлет.
В миску разбить яйцо, посолить, взбить. Опустить туда котлету, потом вылить яйцо на сковороду, туда же отправить фарш. Закрыть крышкой и жарить на среднем огне с двух сторон. По готовности переложить на тарелку и завернуть в рулетик начинкой внутри. Подавать с огурцами и помидорами.
Дополнительно можно приготовить вкусный соус, чтобы намазать бризоль изнутри, если он получился суховат. Смешать сметану с рубленным укропом и чесноком.
Читайте также, как приготовить блинчики из лаваша и творога.
4:44 – 12 марта
2:44 – 12 марта
2:20 – 12 марта
1:46 – 12 марта
0:44 – 12 марта
23:46 – 11 марта
22:46 – 11 марта
22:20 – 11 марта
21:44 – 11 марта
20:44 – 11 марта