Пять минут на порцию: рецепт мясных бризолей — для сытного завтрака
Вкусно и полезно
Завтрак всему голова, поэтому перед важным днём нужно сытно «заправиться». Попробуйте приготовить бризоль. Рецептом поделилась Наталья Калнина.
На 3 порции понадобится: 3 яйца, ½ ч. л. соли, 150 г фарша, 1-2 зубчика чеснока, половина луковицы. По желанию можно добавить зелень, сыр или солёные огурцы.
В фарш добавить соль, мелко порубленный лук и чеснок. Можно измельчить их в блендере. Сформировать 6 плоских вытянутых котлет.
В миску разбить яйцо, посолить, взбить. Опустить туда котлету, потом вылить яйцо на сковороду, туда же отправить фарш. Закрыть крышкой и жарить на среднем огне с двух сторон. По готовности переложить на тарелку и завернуть в рулетик начинкой внутри. Подавать с огурцами и помидорами.
Дополнительно можно приготовить вкусный соус, чтобы намазать бризоль изнутри, если он получился суховат. Смешать сметану с рубленным укропом и чесноком.
Читайте также, как приготовить блинчики из лаваша и творога.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Говядина по этому рецепту получается мягкой, сочной: тронешь вилкой — разваливается на глазах
Беру рис и курицу и делаю на скорую руку шикарное блюдо: это вкуснее плова — попробуйте
Индейка со шпинатом и перцем — ярко и полезно: шеф-повар предлагает подавать с горчицей
Этот восточный суп «Машхурда» покорил моего мужа: делюсь рецептом
Жареная капуста по-советски: ностальгия на вашем столе всего за 30 минут — проверенный рецепт
Готовлю кекс «Зебра», когда в гости приходят дети: получается пышным, красивым — съедают ещё горячим
Интересное
Говядина по этому рецепту получается мягкой, сочной: тронешь вилкой — разваливается на глазах
23:02 – 21 января
Беру рис и курицу и делаю на скорую руку шикарное блюдо: это вкуснее плова — попробуйте
22:03 – 21 января
Как магнитная буря 20 января 2026 года повлияла на ситуацию на Земле: птицы сбивались с маршрута, были проблемы с техникой — как себя чувствовали люди
21:04 – 21 января
Вузы изменили перечень ЕГЭ для абитуриентов: школьникам придётся подстраиваться — поступить на желанную специальность стало сложнее
20:10 – 21 января
Продление работы детсадов обсуждают в России: могут появиться продлёнки до 20:00 — зарплату сотрудникам тоже придётся поднять
19:01 – 21 января
Важный навык для финансовой безопасности — критическое мышление: быстрые схемы обогащения работают против вас
18:28 – 21 января
Муж-американец звонил родителям Натальи Хованской и плакал: россиянка была найдена мёртвой — полиция США назвала причину смерти
18:03 – 21 января
Индейка со шпинатом и перцем — ярко и полезно: шеф-повар предлагает подавать с горчицей
17:34 – 21 января
Пуховик перед стиркой в машинке всегда замачиваю: хитрости, чтобы верхняя одежда сохраняла форму, вид и качество наполнителя — что к чему
17:02 – 21 января
Умеете ли вы любить — визуальный тест даст ответ: эти сердца скрывают важные отличия
16:32 – 21 января
