Вкус отменный, а хлопот меньше: простой способ приготовить мини-голубцы — сложно оторваться

Для приготовления мини-голубцов в первую очередь нужно подготовить капусту. В интернете можно найти много советов, но проще всего вырезать кочерыжку, положить в кастрюлю, залить кипятком и поставить на огонь.

Каждый лист, который будет легко отходить, нужно разрезать на половину, рассказывают на канале «Домохозяйка со стажем Галина». И не забудьте удалить утолщение в листе, так его проще будет свернуть.

Свиную начинку с обжаренным луком и морковью кладите на край капустного листа и просто заворачивайте. Должна получиться плотная трубочка. При этом сам голубец будет достаточно миниатюрный.

На дно жаровни положите пару капустных листьев, а затем утрамбуйте ваши голубцы. Весь секрет их вкуса — в заливке.

Для приготовления в 250 гр сметаны добавьте пару ложек томатной пасты, соль, чеснок и можно специй по вкусу.

Заливайте заправку в жаровню с голубцами, после чего их можно ставить на средний огонь. Важно довести всё до кипения и протушить на малом огне полчаса.

Лучше всего подавать голубцы со сметаной.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивый ужин.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев