Это не «шуба», это бомба: рыбный салат, от которого не оторваться — станет легендой застолья

Слоёный салат с рыбой можно приготовить сотней разных способов. Чаще всего хозяйки выбирают классическую «Мимозу» или «Селёдку под шубой». Если же в этот раз захотелось попробовать что-то новенькое, читайте дальше. Этот рецепт от домохозяйки удивит ваших гостей.

Для начала подготовьте рыбную основу. Лучше всего взять филе без косточек. Кстати, отлично подойдёт рыбка горячего копчения. Разберите готовую рыбину на небольшие кусочки.

Репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на тёрке. Овощи пассеруйте в растительном масле, пока они не станут мягкими. Именно это действие придаст блюду неповторимый вкус. Добавьте в сковороду ложкой томатной пасты и готовьте все вместе, аккуратно помешивая, ещё несколько минут.

В глубокой салатнице выложите слой тёртого сыра, на него положите смесь рыбы с овощами, затем тёртые яйца. Слои повторяйте, пока салатница не заполнится. Каждый смазывайте майонезом.

Украсить салатик можно тёртым желтком и веточками зелени. Дайте ему немного постоять в холодильнике, чтобы слои пропитались.

Ранее мы поделились простым рецептом праздничного салатика.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев