В кафе на завтрак не хожу и бутерброды дома не ем: делаю запеканку из лаваша — всего 15 минут времени и пир для желудка готов
Как сделать запеканку из лаваша
Завтрак может быть заурядным — таким, что на бегу, второпях. Он не запомнится ни атмосферой, ни вкусовыми изысками. Вроде бы поел, а что именно — забудешь через минуту. Ничего особенного! Другое дело, если приготовить завтрак из лаваша, как советуют в блоге «Волшебная еда».
Я, кстати, рецепт уже опробовал. В холодильнике как раз был лаваш. А, раз такое дело, то найти для себя, любимого, 15 минут времени утром тоже можно.
Никаких особых хлопот с этим блюдом нет. Делается элементарно. Зато садиться за стол утром гораздо приятнее. Ощущение, будто где-то в заведении ешь что-то вкусное.
Запеканка, сделанная дома, намного вкуснее, да и идти куда-то в кафе не нужно. Можно плотно позавтракать в своё удовольствие, не думая, сколько ты за это заплатил.
Для приготовления нужны 2 круглых лаваша, 3 яйца, 100 гр сыра, столько же колбасы, 50 гр сладкого перца, зелень, соль, перед и чуть-чуть растительного масла.
Размер лаваша должен быть таким же, как диаметр сковороды. Если нет подходящей, придётся его слегка подрезать.
Ингредиенты для начинки (колбасу, перец) надо нарезать, а сыр натереть. Зелень тоже нужно измельчить. Яйца надо разбить в миску и размешать.
Далее надо смазать сковородку маслом, положить 1 лаваш, сверху начинку, потом вылить яйца. Сверху все надо накрыть вторым лавашом.
Лепёшки надо обжаривать под закрытой крышкой с 2 сторон. Даже по описанию понятно, что это вкусный завтрак. Что, будете ещё есть бутерброды утром или заходить в кафе на завтрак? Не хочется? У меня тоже нулевая мотивация, ведь если можно так завтракать дома, то от добра добра не ищут.
Шеф-повар Павел Шорохов рассказал сайту «Едим дома», что лаваш не обязательно покупать. Его можно приготовить дома. Все, что нужно, это мука, вода, оливковое масло и соль. Выпекается на сковороде — лепёшку надо пожарить с 2 сторон.
Ранее мы рассказывали, как приготовить картофельные пончики.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
В тесто для булочек добавляю один ингредиент для пышности: получаются просто волшебными — особенно с начинкой из северных ягод
Готовлю ореховый пирог с заполярными ягодами: хлопот немного — домашние всегда в восторге
Лагман получится намного вкуснее: что можно добавить в привычное блюдо — после такого домашнего блюда в ресторане заказывать его не захочется
«Рафаэлло» не покупаю: беру 3 ингредиента и делаю домашние конфеты — никакой химии, и намного дешевле
В полярную ночь часто делаю десерт без выпечки: у него сливочно-творожный вкус — северные ягоды добавляют приятную кислинку
Готовлю дома гратен по классическому французскому рецепту: подаю с соусом из морошки — все в восторге
Интересное
С 1 июня 2026 года в России начнут маркировать кофе: как это отразится на рынке — чего ждать в ближайшее время
23:04 – 10 февраля
Выбираю селёдку всегда с икрой: как понять, в какой рыбе она точно есть — визуально все видно
22:04 – 10 февраля
Кухня — 2026: тренды, которые сделают её удобной и современной
21:01 – 10 февраля
Огнедышащий дракон, сворачивающийся хвост динозавра и спираль ДНК — ТОП-3 невероятных мостов мира
19:49 – 10 февраля
Привычно, не значит правильно: 5 продуктов, в употреблении которых многие допускают ошибки — на что обратить внимание
19:03 – 10 февраля
Семена перед посадкой замачиваю в кефире: стебли и корни растений становятся крепче — как раз то, что нужно для Мурманской области
18:03 – 10 февраля
В тесто для булочек добавляю один ингредиент для пышности: получаются просто волшебными — особенно с начинкой из северных ягод
16:02 – 10 февраля
Свечи за «Петра Первого»: как в петербургском храме готовятся к олимпийскому прокату сына протоиерея Олега Гуменника
14:25 – 10 февраля
Делаю простой раствор и кладу в него семена: прорастают за одну ночь — никаких проблем с перцами, огурцами и томатами
13:13 – 10 февраля
Готовлю ореховый пирог с заполярными ягодами: хлопот немного — домашние всегда в восторге
11:10 – 10 февраля
