Куриная грудка: действительно ли она так полезна, как говорят — о чем стоит подумать
Польза куриного мяса: правда и мифы
В последнее время все кругом говорят о пользе куриной грудки для здоровья. Дескать, там есть белок, мало жира, можно есть и худеть. О том, действительно ли она полезна настолько, как её нахваливают, рассказали в блоге «Академия вкуса».
Куриная грудка — продукт, из которого можно приготовить что угодно. Она подходит для запекания, жарки, варки.
Однако надо понимать, что курица из супермаркета, выращенная на гормонах и антибиотиках, это не совсем то же самое, что деревенская птица. Если качество мяса из-за особенностей выращивания так себе, то и польза от него такая же.
У многих людей с возрастом хуже усваивается белок. Так что тоже сложно говорить про пользу для здоровья.
Если есть много белковой пищи, это оказывает дополнительную нагрузку на почки. Все-таки нужен баланс. Курицу есть стоит, но лучше — без фанатизма.
Врач-диетолог, терапевт Ольга Лушникова рассказала «Газете», что курица полезна при заболеваниях ЖКТ. Мясо легко переваривается и усваивается.
Статья носит информационный характер и не является медицинским назначением. Требуется консультация квалифицированного врача.
Ранее мы рассказывали, как приготовить моченые яблоки.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
500 г курицы + 1 кабачок = запеканка, которую семья ест каждый день: золотистая корочка за 40 минут
Салат «Трофей» затмил «Цезарь»: ароматные сухарики и сочная начинка — готовлю за 15 минут
Сочная куриная грудка под сырной шапкой: ужин за 15 минут, который тает во рту
Простые окорочка превращаю в праздничное блюдо: с румяной корочкой и грибной начинкой внутри
Ресторанная курица в глянцевой глазури: готовим в одной сковороде за 20 минут
Новый рецепт сочной курочки — соево-медовый соус придаст божественный вкус
Интересное
Герань в сентябре: одна щепотка удобрения — цветёт до заморозков, куст шаром, соседи завидуют
20:04 – 26 сентября
Чайный гриб погибает? Три шага реанимации, после которых напиток снова газированный, а банка живёт десятилетиями
16:54 – 26 сентября
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
13:43 – 26 сентября
Варикоз и питание: флеболог назвал 5 продуктов-врагов, которые превращают ноги в свинец — откажитесь, и отёки спадут за неделю
10:37 – 26 сентября
Шоколадные панкейки за 10 минут: пышнее оладий, вкус как от плитки шоколада, дети едят руками вместо бутербродов
7:25 – 26 сентября
Медный купорос осенью: точные пропорции, которые спасают сад от грибка — деревья зимуют здоровыми, а урожай удваивается
6:13 – 26 сентября
Квартиры в Петербурге: риелтор назвал 2 района, где цены ещё адекватные — метро рядом, ипотека доступна, успеть купить до роста
3:02 – 26 сентября
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
21:45 – 25 сентября
Синдром спасателя: 4 правила, чтобы перестать жить чужой жизнью — энергия возвращается, а люди начинают уважать ваши границы
18:21 – 25 сентября
Голубика в сентябре: почему осенняя посадка лучше весенней — куст приживается за месяц, а ягоды сладкие уже следующим летом
15:34 – 25 сентября
