Куриная грудка: действительно ли она так полезна, как говорят — о чем стоит подумать
Польза куриного мяса: правда и мифы
В последнее время все кругом говорят о пользе куриной грудки для здоровья. Дескать, там есть белок, мало жира, можно есть и худеть. О том, действительно ли она полезна настолько, как её нахваливают, рассказали в блоге «Академия вкуса».
Куриная грудка — продукт, из которого можно приготовить что угодно. Она подходит для запекания, жарки, варки.
Однако надо понимать, что курица из супермаркета, выращенная на гормонах и антибиотиках, это не совсем то же самое, что деревенская птица. Если качество мяса из-за особенностей выращивания так себе, то и польза от него такая же.
У многих людей с возрастом хуже усваивается белок. Так что тоже сложно говорить про пользу для здоровья.
Если есть много белковой пищи, это оказывает дополнительную нагрузку на почки. Все-таки нужен баланс. Курицу есть стоит, но лучше — без фанатизма.
Врач-диетолог, терапевт Ольга Лушникова рассказала «Газете», что курица полезна при заболеваниях ЖКТ. Мясо легко переваривается и усваивается.
Статья носит информационный характер и не является медицинским назначением. Требуется консультация квалифицированного врача.
Ранее мы рассказывали, как приготовить моченые яблоки.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Куриное филе бедра с грибами в сливках: простой рецепт ресторанного ужина — нежное мясо, густой соус и аппетитный аромат
Курица больше не нуждается в чесноке: добавьте эту специю — корочка золотистая, аромат на всю кухню!
500 г курицы + 1 кабачок = запеканка, которую семья ест каждый день: золотистая корочка за 40 минут
Салат «Трофей» затмил «Цезарь»: ароматные сухарики и сочная начинка — готовлю за 15 минут
Сочная куриная грудка под сырной шапкой: ужин за 15 минут, который тает во рту
Простые окорочка превращаю в праздничное блюдо: с румяной корочкой и грибной начинкой внутри
Интересное
Зимний опёнок: где искать гриб, который растёт даже после морозов, и что из него приготовить
23:24 – 10 ноября
10 чёрных платьев на Новый год 2027: модели, которые подчёркивают фигуру и выглядят дорого
20:34 – 10 ноября
Ноябрьская обработка яблонь: мочевина против парши — что сделать сейчас, чтобы летом получить красивые плоды
18:11 – 10 ноября
Неровная плитка в ванной: модный дизайнерский приём или всё-таки строительный брак?
15:27 – 10 ноября
Картофель в соляной корке и нежное пюре с копчёным сыром: рецепт в духе Джины Нилли
12:33 – 10 ноября
Вместо плитки — тигриные полосы: дорожка, которая удивляет соседей
9:48 – 10 ноября
Готовлю ту самую классическую лазанью с фаршем: сочная, с тягучим сыром, а от моего идеального соуса бешамель без комочков вся семья прыгает от счастья
6:42 – 10 ноября
Наши деды утепляли дома так, что они стоят сто лет: забытые материалы, которые работают до сих пор
2:28 – 10 ноября
Стена-дровница вместо сарая: как собрать из досок аккуратный забор для хранения дров за пару выходных дней
23:24 – 9 ноября
Даже растворимый кофе станет вкуснее: 1 щепотка прямо в чашку — никакой горечи, вкус как в кофейне, утро начинается с улыбки, экономия на зёрнах
20:31 – 9 ноября
