Ужин из скумбрии за 20 минут: сочная симфония вкусов - гости ахнут и сметут с тарелок

Готовка рыбы для каждой хозяйки – лотерея. Не получится ли сухо? А не откажутся ли дети? Скумбрия по этому простому рецепту придется по вкусу всем домашним. Ее можно предложить как повседневное блюдо или подать к праздничному столу.

Возьмите 2 рыбные тушки, 400 г шампиньонов, 150 г твердого сыра, пару столовых ложек творожного сыра, соль и перец.

Скумбрию очистите от костей и разделите на половинки филе. Выложите их на противень, присолите и поперчите.

Тем временем лук измельчите кубиком, а шампиньоны – тонкими ломтиками. Обжарьте их до выпаривания жидкости и добавьте творожный сыр. Готовьте, помешивая, пока он не расплавится в соус.

Выложите начинку на рыбное филе и натрите сверху твердый сыр. Запекайте при 180 градусах 20 минут. Ароматная и сочная рыбка готова.

Ранее мы делились маринадом для скумбрии, которая получается вкуснее, чем соленая.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев