Домашний коллаген в кастрюле: вечное здоровья суставов — просто сварите это

Помимо известных кальция, магния, калия, цинка и других микроэлементов телу нужен коллаген. Можно покупать готовый в аптеке, а можно сделать его дома.

Секрет прост — бульон из куриных ножек или других костей с суставами. Это и вкусно, и полезно для суставов, костей, кожи и волос.

По сути, нет никакой разницы, покупаете вы коллаген в баночке или получаете его из животных продуктов. Тело генерирует свой собственный коллаген из поступающих материалов. Только из костей и холодца он берет не только коллаген, но и другие элементы, необходимые для правильного усвоения — витаминами, минералами.

Секрет правильного бульона для получения коллагена — долгая варка. Около 4 часов нужно варить килограмм куриных ножек, добавив к концу лук, чеснок и соль. Так же долго вы варите холодец, чтобы все необходимое перешло из костей в бульон.

Вы можете использовать также шеи и лапки — и дешевле, и не хуже по эффективности. Секретный ингредиент — 1 ч. л. яблочного уксуса. Этот элемент помогает вытягивать коллаген из костей.

Если есть такой коллаген 2-3 раза в неделю, перемены вы заметите уже через 3 недели — уйдёт хруст суставов, изменится кожа, вам как будто добавят сил.

Особенно полезен такой рецепт людям за 40 — именно тогда в нашем теле начинают стремительно уменьшаться мышцы, сдают суставы — мы буквально чувствуем возраст.

Ранее мы делились рецептом воздушных пончиков с куриными потрошками.