Вкуснейший десерт «Зебра» на кефире с манкой — и по будням, и в праздники

Если очень хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, а магазинные кондитерские изделия покупать нет никакого желания, можно самостоятельно приготовить простой, ароматный и очень нежный манник «Зебра». Компоненты, которые будут входить в состав десерта, очень простые и доступные.

Нам потребуется: 1 стакан манки, 1 стакан сахара, 2 стакана 2,5% кефира, растительное масло, 1 стакан муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 столовые ложки какао.

Как готовить:

Насыпаем в ёмкость манную крупу и сахар, тщательно перемешиваем. Выливаем кефир комнатной температуры и смешиваем так, чтобы не осталось комочков. Теперь масса должна набухнуть, так что оставим её примерно на 30 минут. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.

Теперь тесто нужно разделить на 2 части. В одну внесём муку, в другую — какао. Перемешиваем. Смазываем растительным маслом форму для выпечки. Кладём в центр белое тесто, сверху — коричневое. Чередуем таким образом, пока оно не закончится. Делаем рисунок с помощью зубочистки.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Десерт готов.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ароматный торт «Айсберг».

Анастасия Миняева

Фото: Freepik