16+
Информационное агентство «Би-порт»

Плавим сыр по всем правилам — 1 добавка отвечает за качество: получите пикантную закуску за 15 минут

9:27 – 7 января

Бутерброды на самый взыскательный вкус

Приготовить плавленый сыр в домашних условиях довольно просто. Из натурального творога получится продукт отменного качества, который вы можете разнообразить на свое усмотрение. Популярный фуд-блогер Наталья Калнина объясняет, что помимо соды важно использовать в этом рецепте лимонную кислоту.

Давайте напомню, как это делает легко и просто. Возьмите 400 грамм творога, 1 яйцо и 80 грамм сливочного масло, пробейте вместе блендером. Теперь очередь соли, соды и сахара — берем по половине чайной ложки.

Свежий творог плохо реагирует с содой, помочь этому процессу должна щепотка лимонной кислоты. А теперь уже ставьте смесь на водяную баню и помешивайте минут 10. Когда творог хорошенько расплавится, снимите с плиты, остудите и уберите в холодильник.

По-моему, вся прелесть этой закуски кроется в аппетитных добавках, которые можно добавлять щедро, от души. Мои любимые: зелень, обжаренные грибы и сушеная паприка. Знакомая принципиально добавляет куркуму — для аромата и золотистого цвета.

Помимо отменного вкуса, домашний вариант плавленого сыра привлекает своим натуральным составом. Вы же не хотите отведать вместе с магазинным аналогом добрую порцию химикатов? Как сообщают корреспонденты «Пятого канала», именно плавленый сыр из всех молочных продуктов чаще всего подделывают недобросовестные производители.

Но даже приготовленный вами собственноручно плавленый сыр относится к категории высококалорийных продуктов. Он противопоказан людям с гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями, не стоит считать его универсальной закуской.

Ранее мы делились рецептом творожной запеканки.

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Ткань вместо реек: сделали ремонт в доме и сменили интерьер — теперь стеновые панели легко заменить, если надоест рисунок

6:00 – 8 января

Гороскоп на пятницу, 9 января 2026 года, для всех знаков Зодиака: Овнам — покупка, Львам — веселье, Водолеям — внимательность к финансам

4:46 – 8 января

Подкормка из банановой кожуры: содержит огромное количество калия — просто закопайте при посадке в лунку

4:02 – 8 января

Собираем и храним урожай: попробовал 4 сорта картофеля — лёжкость отличная, практически не подвержены болезням

0:58 – 8 января

Зимняя сказка — психологический тест поможет обрести гармонию: недетские забавы

23:31 – 7 января

Ничего не слипнется: наливайте гель в правильный лоток в стиральной машине — иначе можете испортить свои вещи

23:04 – 7 января

Бывшие в их жизни навсегда: общаются с ними после расставания без особых планов — для 4 знаков Зодиака это норма жизни

22:45 – 7 января

Цветение денежного дерева: достаточно имитировать условия покоя — толстянка порадует вас яркими красками

22:01 – 7 января

Глобальное изменение климата на вашем участке: сохраняем урожай и настроение — используем мульчу и календарь

21:29 – 7 января

Незаменимая вещь для дома: сантехника, пульты сияют чистотой — необычные способы применения ватных дисков

19:57 – 7 января