Невероятно вкусный торт к чаю за 30 минут: готовим Айсберг с минимумом ингредиентов

Часто в обеденное время так и хочется полакомиться вкусным тортиком, но в магазине дорого, а самому приготовить будет долго и трудно. Но мы нашли решение: благодаря рецепту торта Айсберг вы сможете сами сделать очень вкусный десерт, при этом не потратив большого количества времени.

Ингредиенты:

• 200 грамм сахара
• 2 яйца
• 320 грамм муки
• 1 столовая ложка сметаны
• 200 грамм сгущенного молока
• 100-200 грамм чернослива
• 1 чайная ложка соды

Для крема:

• 700 грамм сметаны с жирностью 20%
• 100 грамм сахара
• 50-100 грамм грецких орехов

Пошаговый рецепт:

1. Разбиваем в миску 2 яйца, добавляем сахар, взбиваем венчиком. Добавляем сгущенное молоко, сметану и перемешиваем.
2. Нарезаем чернослив мелкими кусочками.
3. Добавляем в тесто соду, гасим ее уксусом.
4. В смесь добавляем муку.
5. Чернослив перемешаем с небольшим количеством муки и добавим в тесто и перемешиваем.
6. Застилаем противень бумагой для выпечки, смазываем растительным маслом и выкладываем тесто.
7. Выпекаем при 200 градусах в течение 15-20 минут.
8. Даем коржу остыть и вырезаем круг из середины диаметром около 20 сантиметров.
9. Обрезки от коржа нарезаем на кубики.
10. Рубим грецкие орехи.
11. Для крема смешиваем сметану и сахар.
12. Корж кладем на тарелку и смазываем получившимся кремом.
13. Присыпаем обрезками коржа торт и снова смазываем кремом.
14. Посыпаем торт грецкими орехами.

Ранее мы делились рецептом торта «Молочная девочка».

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere