Самые читаемые
Как сварить свеклу за 15 минут вместо 45? Трюк, про который знают единицы
Оказывается, свеклу можно сварить очень быстро — стоит лишь придерживаться простых рекомендаций
Уже на следующей неделе наступит Новый год, и каждая хозяйка начнет готовить различные салаты. Часто в рецепты закусок включается отварная или запеченная свекла. Хотя процесс её приготовления занимает достаточно много времени, я поделюсь хитростью, благодаря которой вы сможете сварить свеклу всего за 15 минут, то есть в три раза быстрее.
В условиях предновогодней суеты это особенно актуально. Выберите свеклу среднего размера и тщательно промойте, чтобы удалить всю грязь. Хвостик и кончик не стоит отрезать, так как это приведет к потере сока и ухудшению внешнего вида овоща. То же самое относится и к нарезке свеклы на части.
Теперь положите очищенный корнеплод в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения, можно накрыть крышкой. Когда вода начнет кипеть, добавьте кусочек черного хлеба. Снова накройте кастрюлю, уменьшите огонь до среднего и продолжайте варить свеклу в течение 15 минут.
После этого быстро слейте горячую воду и залейте свеклу холодной. Оставьте её в воде на 5-7 минут, и она будет готова к дальнейшему использованию. Таким образом, свекла всегда получается мягкой и сохраняет свои вкусовые и питательные свойства, а процесс занимает всего 15 минут вместо 45.
Ранее мы рассказывали о том, как быстро сварить перловку без замачивания.
Дмитрий Новиков
Фото: PxHere
Лента новостей
5 хитростей для компьютера с Windows: это упростит и ускорит работу
19:45 – 20 декабря
Как избавиться от кротов на участке? Проверенные методы защиты газона
19:30 – 20 декабря
Элегантная хамедорея: как выращивать и ухаживать за коралловой пальмой
18:15 – 20 декабря
Никогда не делайте эти вещи с подушкой в доме: народные приметы и суеверия
17:45 – 20 декабря
Эффективный и мощный: как правильно применять суперклей — алгоритм действий
17:15 – 20 декабря
Как избавиться от волнений? - Мудрость от дзен-буддиста Кодо Саваки
16:30 – 20 декабря
